유기농 농장에서 직접 고른 신선한 식재료로 요리하고 우붓 시장을 방문해 보세요.
게스트가 좋아하는 점
- 아름다운 유기농 농장 및 시장 투어
- 친절하고 박식한 강사들
- 신선한 재료로 직접 요리해 보세요
- 채식/비건 옵션 및 레시피 책자
참가자들은 아름다운 시장 산책과 신선한 농산물을 직접 수확하는 유기농 농장 투어로 하루를 시작한다고 말합니다. 친절하고 박식하며 인내심 있는 호스트 팀은 소규모 그룹을 대상으로 발리 전통 요리 몇 가지를 직접 만들어 볼 수 있도록 지도하는 것으로 호평을 받고 있습니다. 후기에서는 완벽한 프로그램 구성, 초보자도 이해하기 쉬운 설명, 유연한 채식 또는 비건 옵션, 그리고 집으로 가져갈 수 있는 레시피 책자까지 모두 칭찬할 만합니다.
체험 내용
이번 채식 요리 강좌에서는 유기농 농장 방문과 함께 시장 투어도 제공합니다.
발리 팜 쿠킹 스쿨은 발리에서 가장 최근에 문을 연 요리 및 식사 공간 중 하나입니다. 우붓 북쪽(차로 약 30~40분 거리)에 위치해 있습니다. 저희 농장은 유기농 농장을 보존하고 마을 주민들에게 기여하기 위한 공동체 프로젝트의 일환으로 운영됩니다.
이 요리 강좌는 비건 및 채식 옵션을 제공하며, 유기농 식재료에 특별한 관심이 있는 모든 분들에게 적합합니다.
메뉴
저희는 7가지 요리 요리 강좌 도 운영하고 있습니다.
정규반
- 베이스 게데(전통 향신료 페이스트)
- 사유르 우랍 (코코넛과 향신료를 넣은 믹스 그린 샐러드)
- 오포르 아얌(발리식 치킨 카레)
- 사테 릴릿 (고기와 발리 향신료 페이스트로 만든 전통 발리 케밥)
- 삼발 마타(생 소스를 곁들인 생선)를 곁들인 핀당
- 템페 아삼 마니스 (새콤달콤한 템페)
- 흑미푸딩 또는 피상고렝 (코코넛과 야자 설탕 시럽을 곁들인 바나나 튀김 또는 흑미푸딩)
채식주의자반
- 베이스 게데(전통 향신료 페이스트)
- 가도 가도 (땅콩 소스를 곁들인 찐 야채)
- 비건 사테 릴리트(잭프루트를 사용한 전통 비건 사테)
- 베르게델 (발리 향신료를 넣어 튀긴 옥수수)
- 오포르 사원 – 두부 (발리식 카레)
- 템페 아삼 마니스 (새콤달콤한 템페)
- 흑미푸딩 또는 피상고렝 (코코넛과 야자 설탕 시럽을 곁들인 바나나 튀김 또는 흑미푸딩)
전문가 팁
by Cat Lau좋았던 점: 온통 초록빛으로 둘러싸여 있는 게 정말 좋았어요! 특히 우붓에서 이렇게 자연 속에 깊숙이 있는 건 특별한 경험이었어요. 또 편안한 분위기 속에서 직접 요리를 배우고 모든 음식을 손으로 만들어 본 것도 좋았습니다.
알아두세요: 이 요리 강좌는 비건 및 채식 강좌를 제공하며, 유기농 식재료에 특별한 관심이 있는 분들께 강력 추천합니다.
느긋하고 자연스러운 삶을 추구하는 사람들 에게 좋습니다.
가는 방법: 요리 학원에서 픽업 및 드롭오프 서비스를 제공합니다.
일정
매일
- 오전 7시 15분: 약속 장소에서 픽업
오전 8시: 현지 시장 투어
오전 8시 45분: 농장학교 도착 및 유기농 농장 투어
오전 9시 45분: 간단한 소개와 함께 커피 또는 차가 제공됩니다.
오전 10시: 요리 수업 1 및 시식
오전 11시 30분: 두 번째 요리 수업 및 시식
오후 1시: 디저트 시간 및 식사를 즐기는 시간
오후 1시 45분: 요리 수업 종료, 우붓으로 돌아갈 준비 완료
오후 2시 30분: 우붓으로 복귀
만나는 장소
우붓 미팅 포인트에서 무료 셔틀버스를 이용하실 수 있습니다.
달렘 푸리 주차장
(센스 호텔 맞은편, 커다란 반얀나무 아래)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
호텔이 우붓 지역 외부에 위치한 경우, 아래 지도에서 미팅 장소를 확인하세요.
오전 7시 30분 전에 만나요.
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