정통 나폴리 요리 강좌

소개

저희 집에서 맛있는 나폴리 요리를 직접 만들어보는 시간을 가져보세요. 크로케, 뇨키, 브라치올라 등 다양한 나폴리 전통 요리 만드는 법을 알려드립니다.

저희는 나폴리 요리에 대한 열정과 경험, 그리고 요리 노하우를 여러분과 나누고 싶습니다. 수업 후에는 따라 하기 쉽고 정통적인 레시피를 담은 레시피북을 받아보실 수 있습니다.

요리가 끝나면, 현지에서 생산된 와인 한 잔과 함께 전형적인 이탈리아 가정식 식사로 우리가 만든 음식을 다 함께 즐길 것입니다.

메뉴

간식

• Crocchè (모짜렐라를 곁들인 빵가루 입힌 으깬 감자 롤)

파스타

• 수제 뇨키 (감자를 반죽에 넣어 만든 파스타)

기본

• 브라치올라 (허브를 넣고 토마토 소스에 익힌 돼지갈비 롤)

디저트

카프레제 케이크 (아몬드와 초콜릿으로 만든 전형적인 나폴리 디저트)

물, 와인, 빵이 포함되어 있습니다.

일정

• 오전 10시: 미팅 장소는 예약 시 안내해 드립니다.
• 오전 10시 10분: 재료 및 조리 기술 소개
• 오전 10시 20분: 본격적인 요리 시간! 크로케 만들기, 파스타 만들기, 메인 요리 및 케이크 준비.
• 오후 12시 30분: 손수 만든 나폴리 요리를 즐겨보세요.