수쿰빗에서 즐기는 태국 요리 실습 수업 및 시장 투어

소개

BTS 아속역 3번 출구 또는 MRT 수쿰빗역 3번 출구에서 만나요 (만남 장소는 "Hey! Coffee MRT Sukhumvit"으로 설정해 두셔도 됩니다). 오전 수업에는 가이드 투어가 제공되며, 투어를 통해 신선한 태국 요리 재료를 직접 고르고 만들어 볼 수 있습니다. (오후 및 저녁 수업은 시장 투어 대신 "망고 조각"을 하며, 재료 소개는 수쿰빗 4에 위치한 House of Taste Thai Cooking School에서 진행됩니다.)

다양한 태국 식재료, 즉 채소, 쌀, 허브, 향신료에 대해 배우고 코코넛 밀크와 카레 페이스트를 직접 만드는 법도 익혀보세요. 2시간 동안 네 가지 맛있는 요리를 직접 만들어보고, 따끈따끈할 때 하나하나 음미해 보세요. 카레 페이스트를 직접 만드는 경험은 물론, 모든 레시피를 가져가셔서 언제든 집에서 이 특별한 미식 경험을 재현해 볼 수 있습니다.

메뉴

월요일

• 태국식 파파야 샐러드 (쏨땀)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

화요일

• 닭고기를 넣은 매콤한 코코넛 수프 (톰 카 가이)
• 태국식 바질 치킨 볶음 (팟 크라파오 가이)
• 닭고기 레드 커리
• 망고 스티키 라이스

수요일

• 새우가 들어간 맵고 새콤한 똠얌꿍
• 닭고기를 넣고 볶은 납작 쌀국수 (팟씨유)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

목요일

• 매콤한 다진 닭고기 샐러드 (라브 가이)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 파낭 커리 (닭고기 포함)
• 망고 스티키 라이스

금요일

• 태국식 파파야 샐러드 (쏨땀)
• 태국식 바질 치킨 볶음 (팟 크라파오 가이)
• 닭고기 레드 커리
• 망고 스티키 라이스

토요일

• 닭고기를 넣은 매콤한 코코넛 수프 (톰 카 가이)
• 새우 볶음면 (팟타이)
• 닭고기 그린 커리
• 망고 스티키 라이스

일요일

• 새우가 들어간 맵고 새콤한 똠얌꿍
• 닭고기를 넣고 볶은 납작 쌀국수 (팟씨유)
• 파낭 커리 (닭고기 포함)
• 망고 스티키 라이스

일정

아침 수업

• 오전 8시 30분: BTS 아속역 3번 출구 또는 MRT 수쿰빗역 3번 출구 1층에서 만나 가이드 투어를 통해 인근 시장을 둘러봅니다.
• 오전 8시 40분: 현지 시장을 둘러보고 신선한 재료를 구입한 후 요리 학교로 돌아갑니다.
• 오전 9시 15분: 채소, 쌀, 허브 소개. 코코넛 밀크와 찹쌀밥 만들기.
• 오전 10시: 1차 세션 (국/볶음 요리) 맛있게 드세요
• 오전 10시 30분: 2차시 (샐러드) 및 식사를 즐기세요
• 오전 11시: 3차시 (카레) - 직접 만든 카레를 즐겨보세요 (카레 페이스트를 처음부터 만들어 봅니다)
• 오전 11시 30분: 4번째 순서(디저트)입니다. 맛있게 드세요!
• 오후 12시: 요리 수업이 종료됩니다.

오후 수업

• 오후 1시: 수쿰빗 4번가에 위치한 하우스 오브 테이스트 타이 쿠킹 스쿨에서 만납니다.
• 오후 1시 10분: 채소, 쌀, 허브 소개. 코코넛 밀크와 찹쌀밥 만들기.
• 오후 2시: 1차 세션 (국/볶음 요리) 맛있게 드세요
• 오후 2시 30분: 2차시 (샐러드) 및 요리를 즐기세요
• 오후 3시: 3차시 (카레) - 직접 만든 카레를 즐겨보세요 (카레 페이스트를 처음부터 만들어 봅니다)
• 오후 3시 30분: 4번째 세션(디저트) 망고 조각 및 디저트 즐기기
• 오후 4시 30분: 요리 수업이 종료됩니다.

저녁 수업

• 오후 5시 30분: 수쿰빗 4번가에 위치한 하우스 오브 테이스트 타이 쿠킹 스쿨에서 만납니다.
• 오후 5시 40분: 채소, 쌀, 허브 소개. 코코넛 밀크와 찹쌀밥 만들기.
• 오후 6시 30분: 1차 세션 (국/볶음 요리) 및 요리를 즐기세요
• 오후 7시: 2차시 (샐러드) 및 식사를 즐기세요
• 오후 7시 30분: 3차시 (카레) - 직접 만든 카레를 즐겨보세요 (카레 페이스트를 처음부터 만들어 봅니다)
• 오후 8시: 4번째 세션(디저트) 망고 조각 및 디저트 즐기기
• 오후 9시: 요리 수업이 종료됩니다.

채식주의자, 할랄, 코셔 음식 및 알레르기가 있는 분들을 위해 대체 재료를 제공해 드릴 수 있습니다.

메모:

• 시장 견학은 오전 수업에만 가능하며, 오후와 저녁 수업에서는 대신 망고 조각을 체험할 수 있습니다.