유기농 농장에서 즐기는 식물성 요리 강좌 및 시장 투어

소개

호이안 중심부에서 펼쳐지는 친환경 미식 여행에 오신 것을 환영합니다! 활기 넘치는 시장 투어로 시작하여 대대로 이어져 온 노하우를 가진 소중한 상인들을 만나게 됩니다. 이곳에서 더욱 건강한 삶을 위한 비결을 발견해 보세요.

다음으로, 전동 카트를 타고 호이안 최초의 공동체형 유기농 농장으로 이동합니다. 가는 길에는 맹그로브 숲을 통과하는 전통 바구니배를 타는 스릴 넘치는 체험도 포함되어 있습니다. 현지 농부들이 퇴비부터 해충 방제까지 유기농업에 대한 이야기와 노하우를 여러분과 나눌 것입니다.

유기농 텃밭에서 제철 식재료를 수확한 후, 맛있는 요리를 만들어 볼 시간입니다! 전문가의 지도를 받으며 맛있는 베트남식 채식 요리를 만들어 보세요. 날씨가 좋으면 농장의 아름다운 풍경을 배경으로 야외에서 식사를 즐길 수 있습니다.

맛있는 식사를 마친 후에는 다시 전동 카트를 타고 구시가지로 돌아갑니다. 저희와 함께 배우고, 요리하고, 자연과 교감하는 즐거운 하루를 보내세요!

메뉴

• 구운 가지와 파
• 비건 비꾸온(베트남 롤)
• 베트남식 두부 버섯찜
• 비건 Bánh xèo(땅콩 소스를 곁들인 바삭한 쌀 팬케이크)
• 레몬 바질 허브차
• 찐 밥
• 디저트용 과일

일정

아침 수업

• 오전 8시 30분: 호앙 디에우 거리 4번지(투 테일러 45번지 옆)에서 만납니다.
• 오전 8시 45분: 현지 시장 투어
• 오전 9시 15분: 전기차를 타고 유기농 농장에 도착했습니다.
• 오전 9시 30분: 니파 야자나무 숲의 경치를 감상하며 바구니배를 타고 이동합니다.
• 오전 10시: 농장 소개 및 수확
• 오전 10시 30분: 농부와 함께하는 요리 시간.
• 오전 11시 30분: 식사를 즐기세요
• 오전 12시 30분: 전기 자동차를 타고 호이안 구시가지로 복귀

오후 수업

• 오후 2시 30분: 호앙 디에우 거리 4번지(투 테일러 45번지 옆)에서 만납니다.
• 오후 2시 45분: 현지 시장 투어
• 오후 3시 15분: 전기차를 타고 유기농 농장에 도착합니다.
• 오후 3시 30분: 니파 야자수 숲의 경치를 감상하며 바구니배를 타고 이동합니다.
• 오후 4시: 농장 소개 및 수확
• 오후 4시 30분: 농부와 함께하는 요리 시간.
• 오후 5시 30분: 식사를 즐기세요
• 오후 6시 30분: 전기차를 타고 호이안 구시가지로 복귀