고풍스러운 토스카나 농가에서 즐기는 수제 파스타 만들기 수업

체험 내용

시에나의 아름다운 언덕에 자리 잡은, 1720년에 지어진 매력적인 전통 농가에 위치한 저희 토스카나 키친 스튜디오에 오셔서 함께 요리해 보세요. 저희는 유기농 텃밭에서 직접 재배한 신선한 채소와 인근 지역 농장에서 공급받은 식재료를 주로 사용합니다.

이 소규모의 아늑한 개인 요리 수업은 수제 전통 파스타 만드는 법을 소개하기 위해 마련되었습니다. 수업은 개인 맞춤형으로 진행되며, 수강생이 선호하는 파스타 종류에 맞춰 구성됩니다.

함께 반죽, 속재료, 소스를 준비하며, 모든 단계에서 맞춤형 지도를 제공해 드립니다.

수업 시간에 직접 만든 파스타를 와인 페어링과 함께 즐기고, 디저트, 물, 커피가 제공되는 푸짐한 식사가 준비되어 있습니다.

메뉴

• 전통 수제 전채 요리

다음 옵션 중에서 두 가지 종류의 맛과 색깔을 가진 수제 파스타를 선택하세요:

• 포르치니 버섯을 곁들인 탈리아텔레
• 사프란을 곁들인 말탈리아티
• 그누디 토스카니
• 보라색 감자 뇨키
• 레몬&페퍼 기타 스파게티
• 블루베리 수제 페투치니
• 토마토 카바텔리

일정

• 투어를 환영하며 인사드립니다.
• 이탈리아의 다양한 파스타 종류의 역사, 전통 및 기원에 대한 이론 수업
• 두 가지 종류의 반죽을 직접 손으로 만들어보는 실습 요리 수업입니다.
• 에피타이저 시간입니다.
• 파스타에 곁들일 두 가지 소스를 준비하세요.
• 파스타 모양 만들기 및 삶기.
• 우리가 함께 만든 파스타를 와인 페어링과 함께 즐기겠습니다.
• 디저트 시식 시간.
• 에스프레소/모카 커피 체험.
• 세션 마무리 및 인사드립니다.