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고풍스러운 토스카나 농가에서 즐기는 수제 파스타 만들기 수업
3개 리뷰
시작 시간
오전 11시 30분, 오후 5시 30분
수업시간
4시간
최소 참가자
1 참가자
언어
영어, 프랑스어, 이탈리아어
즉시 예약 확인
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
게스트가 이 클래스에서 좋아하는 점
소개
시에나의 아름다운 언덕에 자리 잡은, 1720년에 지어진 매력적인 전통 농가에 위치한 저희 토스카나 키친 스튜디오에 오셔서 함께 요리해 보세요. 저희는 유기농 텃밭에서 직접 재배한 신선한 채소와 인근 지역 농장에서 공급받은 식재료를 주로 사용합니다.
이 소규모의 아늑한 개인 요리 수업은 수제 전통 파스타 만드는 법을 소개하기 위해 마련되었습니다. 수업은 개인 맞춤형으로 진행되며, 수강생이 선호하는 파스타 종류에 맞춰 구성됩니다.
함께 반죽, 속재료, 소스를 준비하며, 모든 단계에서 맞춤형 지도를 제공해 드립니다.
수업 시간에 직접 만든 파스타를 와인 페어링과 함께 즐기고, 디저트, 물, 커피가 제공되는 푸짐한 식사가 준비되어 있습니다.
호스트 소개
메뉴
- 전통 수제 전채 요리
다음 옵션 중에서 두 가지 종류의 맛과 색깔을 가진 수제 파스타를 선택하세요:
- 포르치니 버섯을 곁들인 탈리아텔레
- 사프란을 곁들인 말탈리아티
- 그누디 토스카니
- 보라색 감자 뇨키
- 레몬&페퍼 기타 스파게티
- 블루베리 수제 페투치니
- 토마토 카바텔리
일정
- 투어를 환영하며 인사드립니다.
- 이탈리아의 다양한 파스타 종류의 역사, 전통 및 기원에 대한 이론 수업
- 두 가지 종류의 반죽을 직접 손으로 만들어보는 실습 요리 수업입니다.
- 에피타이저 시간입니다.
- 파스타에 곁들일 두 가지 소스를 준비하세요.
- 파스타 모양 만들기 및 삶기.
- 우리가 함께 만든 파스타를 와인 페어링과 함께 즐기겠습니다.
- 디저트 시식 시간.
- 에스프레소/모카 커피 체험.
- 세션 마무리 및 인사드립니다.
포함된 주요 내용
정겨운 가족 운영 농가
수제 파스타 만들기 체험
경험 많은 셰프의 지도
맛있는 식사와 어울리는 현지 와인
소규모 그룹 체험
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게스트 후기
5
/5
Based on 3 인증완료 리뷰
Sonja
9월 2024
I can wholeheartedly recommend the cooking course to everyone.
The course is absolutely educational and my sisters and I felt very comfortable thanks to the warm, patient and loving nature of Grazia and her husband. She explained everything to us very simply and yet in detail and the end result of our pasta was more than worth it. We are all really looking forward to making our homemade pasta at home and putting what we have learned into practice again.
Best regards Sonja, Anina and Caroline
Carl
9월 2024
Highly recommended!
It's easy to understand why people say this cooking class is a highlight of their trip, and it definitely is a top highlight of our trip. Grazia is a superb chef and sommelier, amazing teacher, and just a lovely, lovely person. From start to finish, making your own hand-made pastas and sauces, to sitting down to a late lunch/supper and proudly enjoying our meal, with expertly-curated vino.
Emily
9월 2024
Grazia was superb!
I searched a while for a pasta class that would let us choose the pasta we wanted to make and offered sunset sessions. Lucky we found this one! The host is personable and very skilled in Tuscan cuisine. Her property is peaceful and the dinner in the candle garden was a perfect ending. It felt like visiting family. We recommend the mushroom pasta and the guitar string pasta. Don’t forget to get the recipe so you can make at home later!
만나는 장소
- 시에나 언덕에 위치한 요리 학교인 투스칸 키친 스튜디오에서 만나요.
날짜 선택
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