호이안 쿠킹 체험: 시장에서 식탁까지 이어지는 미식 여행

소개

문화, 음식, 체험 학습이 어우러진 다채로운 여정으로 호이안의 매력을 경험해 보세요. 활기 넘치는 중앙 시장을 거닐며 신선한 농산물과 현지인들의 삶을 생생하게 느껴보세요. 그 후, 전통 노젓는 배를 타고 고요한 호이안 강을 따라 유유자적하게 흘러가며 평화로운 주변 환경과 진정한 마을 분위기를 만끽해 보세요.

다음으로, 향긋한 허브 정원을 방문하여 베트남 요리의 핵심인 신선한 재료들을 살펴보세요. 그 후에는 현지 셰프가 진행하는 2시간짜리 요리 실습 수업에 참여하여 직접 요리를 만들어 볼 시간입니다. 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 전통적인 조리법을 활용하여 엄선된 정통 베트남 요리를 만들어 보세요.

이 체험은 직접 만든 요리로 구성된 홈메이드 점심 식사로 마무리됩니다. 여러분의 요리 솜씨에 대한 맛있는 보상이 될 거예요. 지금 예약하고 호이안에서 요리의 즐거움을 만끽해 보세요!

메모:
저희와 함께 식사를 예약하시는 모든 고객님께는 하노이 시내 병원의 소아 환자들을 위한 자선 식사 기금으로 1달러씩 기부됩니다. Dine With Locals는 저희가 하는 모든 일이 지역 사회에 환원되도록 노력하고 있으며, 고객님의 도움 없이는 이러한 중요한 책임을 다할 수 없습니다.

메뉴

• 갓 만든 라이스페이퍼
• 새우 라이스페이퍼롤
• 새우, 허브, 땅콩 소스를 곁들인 바삭한 호이안 팬케이크
• 트라케 허브를 곁들인 해산물 샐러드
• 미꽝 치킨 누들
• 음식 장식 - 토마토 장미와 베트남 오이 부채

메모:

• 점심 식사에는 수업 중에 준비한 요리와 바비큐 레몬그라스 소고기 (요리 시연에는 포함되지 않음)가 포함됩니다.
• 채식주의자를 위한 메뉴 및 기타 식이 요구 사항은 적절한 재료 대체를 통해 충족시켜 드립니다.

일정

미팅 장소에 오신 것을 환영합니다 (10분 소요)

• 호이안 고대 도시의 응우옌 타이 혹 거리 98번지에서 풍미 가득한 하루를 시작하세요.
• 가이드와 다른 음식 애호가들을 만나면서 시원한 환영 음료를 즐겨보세요.

호이안 중앙 시장 탐방 및 아름다운 강변 유람선 투어 (60분)

• 호이안의 활기 넘치고 번화한 중앙 시장을 둘러보는 가이드 투어에 참여해 보세요.
• 이 지역 중심지에서 펼쳐지는 놀라운 볼거리, 소리, 향기를 통해 오감을 만족시켜 보세요.
• 친절한 지역 판매자들과 소통하며 그들의 일상생활과 그들이 제공하는 신선한 농산물에 대한 통찰력을 얻으세요.
• 배를 타고 한적하고 아름다운 호이안 강을 따라 25분간 여유롭게 크루즈를 즐긴 후 요리 수업 장소로 돌아갑니다.

허브 및 채소 정원 투어 (20분)

• 행사장에 도착하시면, 가이드와 함께 울창한 허브와 채소밭을 산책해 보세요.
• 정통 베트남 요리에 필수적인 신선하고 향긋한 재료들에 대해 알아보세요. 이러한 재료들은 여러분의 다음 요리 수업에서도 자주 사용될 것입니다.

실습 요리 수업 (3.5시간)

• 호이안과 베트남에서 가장 유명한 요리들의 역사와 주요 재료들을 알아보세요.
• 경험 많은 셰프들이 각 요리에 대해 명확하고 흥미로운 시연을 선보이는 모습을 지켜보세요.
• 직접 손을 써서 요리에 참여해 보세요! 셰프의 지시에 따라 각자의 작업대에서 모든 요리를 직접 준비하세요.

내가 만든 작품을 음미해 보세요 (40분)

• 점심 식사로는 직접 준비한 정통 베트남 요리의 신선한 맛을 즐겨보세요.

호이안 시내로 돌아가기 (20분)

• 호이안 시내 중심부로 다시 이동합니다.