시장에서 식탁까지: 마테이 광장에서 즐기는 프라이빗 농산물 시장 투어 및 생파스타 만들기 체험 (최대 12명)

소개

참고: 표시된 가격은 1인당 가격이 아닌, 전체 그룹(최대 12명)에 대한 가격입니다.

현지인들이 실제로 장을 보는 곳에서 시작해서 직접 요리를 만들어보는 것으로 마무리되는 이 프로그램은 로마의 음식 문화를 경험하는 가장 진정한 방법 중 하나입니다.

이 특별한 경험은 로마의 역사적인 유대인 지구 중심부, 마테이 광장(Piazza Mattei) 근처에서 시작됩니다. 이곳에서 전담 셰프를 만나 함께 현지 농산물 시장으로 향합니다. 제철 식재료를 만나보고, 로마 사람들이 어떻게 농산물을 고르는지 배우며, 관광객들에게 잘 알려지지 않은 로마 사람들의 일상을 엿볼 수 있습니다.

주방으로 돌아오면 직접 파스타를 만드는 실습 수업으로 경험이 이어집니다. 반죽을 처음부터 만드는 법과 시장에서 직접 고른 재료를 사용하여 전통 파스타를 만드는 법을 배우게 됩니다.

이 경험 전반에 걸쳐 모든 것은 편안하고 상호 작용적이며 개인 맞춤형으로 진행되며, 영어를 구사하는 전문 셰프가 단계별로 안내합니다.

추가 정보:

• 모든 실력 수준에 적합합니다
• 이 체험은 마테이 광장에서만 가능하며 일요일을 제외한 매일 진행됩니다.

메뉴

• 이탈리아 파스타
• 라비올리
• 고급 이탈리아 와인

메모:

• 메뉴는 제철 식재료 및 식단 요구사항에 따라 조정 가능합니다. 선호 사항이나 제한 사항이 있으시면 미리 알려주시면 최대한 맞춤 서비스를 제공해 드리도록 노력하겠습니다.
• 채식 메뉴는 요청 시 제공됩니다.
• 글루텐 프리 제품은 요청 시 제공 가능하지만, 교차 오염의 위험이 있습니다.

일정

마테이 광장에서 셰프를 만나보세요
로마의 유서 깊은 유대인 지구 중심부에서 특별한 경험을 시작해 보세요. 마테이 광장 근처에서 전담 셰프를 만나 따뜻한 인사를 나눈 후, 함께 현지 농산물 시장으로 이동하여 진정한 로마 음식 문화를 경험하게 됩니다.

지역 농산물 직거래 장터를 둘러보세요
셰프와 함께 시장을 거닐며 로마 사람들이 신선한 제철 식재료를 어떻게 구입하는지 알아보세요. 현지 농산물, 지역 특산물, 그리고 일상적인 요리 문화를 접하며 일반적인 관광 코스에서 벗어난 로마의 색다른 면모를 경험해 보세요.

신선한 재료를 함께 고르세요
요리 수업에서 사용할 재료를 직접 고르세요. 전문 셰프가 질 좋은 식재료를 고르는 방법과 제철 식재료를 활용한 요리법, 그리고 전통적인 로마 요리의 풍미를 알려드릴 것입니다.

직접 생파스타를 만들어보는 수업
주방으로 돌아가 요리 수업을 시작하세요. 전통적인 기법을 사용하여 처음부터 신선한 파스타 반죽을 만드는 방법을 배우고, 앞서 선택한 재료로 정통 이탈리아 파스타를 만들고 모양을 잡아보세요.

요리하고, 맛보고, 즐기세요
요리가 완성되는 동안, 셰프의 안내에 따라 편안하고 즐거운 분위기 속에서 요리를 경험해 보세요. 직접 만든 파스타를 맛보며 정통 로마 가정식의 풍미를 느껴보세요.