포도밭에서 식탁까지: 로마에서 즐기는 와인 시음과 고급 피자 만들기

소개

전문가 파올로의 지도를 받으며 바삭한 밑면과 부드러운 윗면을 가진 정통 로마식 피자 만드는 기술을 마스터하세요. 그의 피자 가게를 세계적으로 유명하게 만든 바로 그 사각형 로마식 피자를 만드는 모든 비법을 배워보세요.

다음으로, 로마 외곽에 위치한 프라스카티 DOCG 와인 산지의 매력에 흠뻑 빠져보세요. 테라스에서 포도밭과 로마의 전경을 감상하는 것으로 시작하여, 포도밭 투어와 와이너리 방문으로 이어집니다. 마지막으로 수상 경력에 빛나는 유기농 와인 세 종류와 올리브 오일, 현지 치즈 및 육류를 시음하며 일정을 마무리하세요.

메뉴

피자 수업:

• 피자 도우를 직접 만들어 보세요.
• 수업 중 이용 가능한 토핑을 직접 선택하세요.
• 사각형 피자 팬.

와인 투어:

• 포도밭 가이드 투어
• 와이너리 방문
• 생산 방식과 경영 철학에 대한 통찰력
• 유기농 와인 세 종류 시음
• 엑스트라 버진 올리브 오일 시음
• 엄선된 현지 치즈와 콜드컷

일정

피자 강좌를 위해:
오전 10시~10시 15분: 수업 시작 10~15분 전에 도착해 주세요.
오전 10시 15분: 수업은 반죽 준비와 피자 만들기로 시작됩니다.
오전 11시: 수업 종료. 갓 구운 피자와 와인 한 잔을 즐기실 시간입니다. 레몬첼로 한 잔으로 식사를 마무리하세요.
오전 11시 40분: 수업이 공식적으로 종료됩니다. 셰프 수료증을 받으세요!

와인 투어 안내:

오후 3시에 시작하며, 예약 시 자세한 내용을 안내해 드립니다. 와인 투어 장소는 피자 수업 장소에서 약 40분 거리입니다.