쿠타에서 즐기는 정통 발리 요리 강습 및 현지 시장 투어

체험 내용

꾸따 발리 요리 강습 및 시장 투어를 통해 발리의 풍부한 맛과 요리 비법을 발견해 보세요. 활기 넘치는 현지 시장부터 따스한 전통 발리 주방까지, 발리 음식 문화의 진수를 경험할 수 있는 특별한 시간입니다. 미식가, 문화 탐험가, 그리고 단순한 추억 이상의 것을 집으로 가져가고 싶은 모든 분께 발리의 진정한 맛을 선사하는 이 강습은 잊지 못할 추억을 만들어 줄 것입니다.

쿠타의 전통 아침 시장 가이드 투어로 하루를 시작하세요. 형형색색의 노점들 사이를 거닐며 신선한 채소, 열대 과일, 허브, 향긋한 향신료를 구경하게 됩니다. 친절한 현지 셰프와 함께 발리 요리에서 각 재료가 어떤 역할을 하는지 배우고 현지인들의 일상을 경험해 보세요. 섬의 풍부한 식문화를 생생하고 오감으로 체험할 수 있는 특별한 시간입니다.

시장 투어를 마친 후에는 열대 정원으로 둘러싸인 발리식 요리 스튜디오 또는 오픈 키친으로 이동합니다. 이곳에서 강사가 절구와 공이를 이용해 신선한 향신료를 갈고 장작불에 요리하는 등 전통 도구와 조리법을 사용하여 발리 전통 음식을 만드는 과정을 단계별로 안내해 드립니다.

메뉴

• 컴플레이트 스파이스 페이스트(베이스 제네프/게데)
• 소고기 렌당 (렌당 다깅)
• 닭고기 국수 (소토 아얌)
• 다진 닭고기 바나나 잎 (페페스 아얌)
• 발리식 샐러드 (라와르 발리)
• 땅콩 소스를 곁들인 야채 샐러드 (가도가도)
• 볶음밥 (나시고렝)
• 볶음면 (미고렝)
• 코코넛을 곁들인 녹색 팬케이크 (다다르 굴룽)

일정

오전 9시 30분 - 호텔 픽업
쿠타, 레기안 또는 스미냑 에서 무료 호텔 픽업 서비스로 하루를 시작하세요. (하차 서비스는 포함되지 않습니다.)

오전 10시 – 전통 현지 시장 투어
셰프와 함께 활기 넘치는 현지 시장을 둘러보며 신선한 농산물, 향긋한 향신료, 열대 허브, 그리고 일상 요리에 사용되는 정통 발리 식재료를 만나보세요.

오전 10시 30분 – 환영 음료 및 수업 소개
요리 장소에 도착하시면 시원한 환영 음료를 즐기실 수 있으며, 셰프가 발리 요리 전통, 오늘의 메뉴, 그리고 사용하실 재료에 대해 소개해 드립니다.

오전 11시 – 실습 요리 수업 1
정통 조리법을 사용하여 발리 전통 요리 몇 가지를 직접 만들어보고, 완성된 요리를 시식해 보세요.

오후 12시 – 실습 요리 수업 2
셰프의 지도를 받으며 발리 전통 요리를 더 많이 만들어보고, 또 다른 시식 시간을 즐겨보세요.

오후 1시 – 디저트 시간 및 점심 식사
수업 시간에 직접 만든 요리를 즐기기 전에 발리 전통 디저트를 준비해 보세요.

오후 1시 30분 – 체험 종료
요리 수업이 종료되었습니다. 발리 관광을 계속하시거나 호텔로 돌아가셔도 좋습니다. (호텔 드롭오프 서비스는 포함되어 있지 않습니다.)