Foto’s
Over ons
Menu
Reviews
Tra Que kookworkshop met waterrad en bezoek aan een biologische kruidentuin
17 reviews
Aanvangstijd
8:30 uur, 13:30 uur
Duur
5,5 uur
Minimale deelnemers
1 Deelnemers
Taal
Engels
Gratis
Directe boekingsbevestiging
Gratis annuleren tot 48 uur voor aanvang
Kortingstarieven voor kinderen
Geschikt voor veganisten en vegetariërs
Wat gasten leuk vinden aan deze les
- Schilderachtige biologische boerderij en kruidentuin
- Vriendelijke, deskundige lokale gidsen
- Koken met verse producten van de markt, helemaal zelf!
- Authentieke Vietnamese gerechten en cultuur
Samenvatting van 17 geverifieerde gastbeoordelingen
Over ons
Medewerkers van Water Wheel halen u op in de lobby van uw hotel (Hoi An-gebied), waarna u per fiets naar de kleurrijke centrale markt van Hoi An gaat. Hier krijgt u de gelegenheid om met de lokale verkopers in gesprek te gaan en meer te leren over de ingrediënten die u later in de kookles zult gebruiken. Vergeet uw camera niet mee te nemen.
Ga verder naar het Tra Que-waterrad en neem even rust met een speciaal welkomstdrankje.
U wordt rondgeleid door de kruidentuin waar lokale boeren hun akkers bewerken met biologische methoden die al 300 jaar worden toegepast.
Leer de traditionele manieren om Vietnamees eten te bereiden en te koken. Maak bloemen en dieren van groenten ter decoratie. Geniet na afloop van je zelfgemaakte maaltijd.
*Voetmassage is inbegrepen voor $5 per persoon op aanvraag.
Menu
Menu 1
- Tam Huu (drie vrienden) loempia's
- Lokale pannenkoek
- Papajasalade
- Gegrilde vis in bananenbladeren
- Gestoomde rijst in bananenbladeren
- Nagerecht
Menu 2 (Vegetarische optie)
- Tam Huu (drie vrienden) loempia's
- Lokale pannenkoek
- Papajasalade
- Gebakken tofu met zoetzure saus
- Gestoomde rijst in bananenbladeren
- Nagerecht
Opmerkingen: Nagerechten zijn fruitsoorten van elk seizoen.
Schema
Ochtend
- 8:15 uur: Onze medewerkers halen u op bij uw hotel.
- 8:30 uur: Fiets naar de kleurrijke centrale markt van Hoi An en ga vervolgens ingrediënten uitzoeken.
- 9:00 uur: Fiets door de rijstvelden. Dit is een geweldige gelegenheid om de frisse buitenlucht in te ademen en de boerderijen met koeien, eenden en buffels te bewonderen...
- 9:30 uur: Neem even rust met ons welkomstdrankje en geniet van het prachtige uitzicht op de traque-velden.
- 10:00 uur: Begin van de kookles: Leer de traditionele manieren om Vietnamese gerechten te bereiden en maak bloemen en groentedecoraties in de vorm van dieren.
- U wordt door de lokale chef-kok begeleid bij het bereiden van vier unieke traditionele gerechten in restaurant Water Wheel, zoals:
- Tam Huu (drie vrienden) loempia
- Lokale pannenkoek
- Papajasalade
- Gestoofde vis in een aardewerken pot
- -Gestoomde rijst in bananenbladeren
- (Tot slot is er nog een dessert met vers fruit.)
- (Uiteraard zijn er ook vegetarische opties, laat ons uw wensen en allergieën weten!)
- 13:00 uur: Na een dag vol ervaringen en leerzame momenten, terug naar het hotel.
Middag
- 01:15 uur: Onze medewerkers halen u op bij uw hotel.
- 1:30 uur: Fiets door de rijstvelden. Dit is een geweldige gelegenheid om de frisse buitenlucht in te ademen en de boerderijen met koeien, eenden en buffels te bewonderen...
- 2:00 uur 's nachts: Neem even rust met onze speciale drankjes terwijl u wordt rondgeleid door onze kruidentuin, waar lokale boeren hun velden bewerken met biologische methoden die al 300 jaar oud zijn.
- 3:00 uur: Begin van de kookles: Leer de traditionele manieren om Vietnamese gerechten te bereiden en maak bloemen en groentedecoraties in de vorm van dieren.
- U wordt door de lokale chef-kok begeleid bij het bereiden van vier unieke traditionele gerechten in restaurant Water Wheel, zoals:
- Tam Huu (drie vrienden) loempia
- - Lokale pannenkoek
- - Papajasalade
- - Gestoofde vis in een aardewerken pot
- - Gestoomde rijst in bananenbladeren
- Tot slot is er nog een dessert met vers fruit.
- Uiteraard zijn er vegetarische opties beschikbaar, laat ons uw wensen en allergieën weten!
- 18:00 uur: Na een dag vol ervaringen en leerzame momenten keert u terug naar het hotel.
Inclusief hoogtepunten
Fietstocht
Gezinsvriendelijk
Gratis ophaalservice per fiets
Rondleiding door de kruidentuin
Borddecoratie
Specialiteit van Traque
Veganistische en vegetarische opties
Welkomstdrankje
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Ophalen per fiets is inbegrepen bij hotels in en rond Hoi An. Als uw hotel buiten Hoi An ligt, neem dan contact met ons op om een ontmoetingspunt in het centrum van Hoi An af te spreken. We kunnen u ook ophalen met de auto of motor, maar houd er dan rekening mee dat slechts éénrichtingsvervoer is inbegrepen.
Bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
5,0
/5
Based on 17 geverifieerd reviews
Jitka
Dec 2025
It was a truly beautiful, authentic and warm experience that I will remember for a long time.
Today I experienced an amazing day at this cooking school in a rural village, where meals are prepared using local ingredients with a wonderful guide named Vi. She picked me up at my hotel in the morning, and we arrived at the local market by scooter, where she explained the basic ingredients needed for cooking as well as other special products sold there. She also bought me some types of fruit that I didn’t know before and wanted to try.
After that, we moved to the place where they live and where the cooking takes place. I received a welcome drink, and then we went for a walk through the fields where they grow vegetables and herbs.
Afterwards, I was given a chef’s hat and we started cooking a four-course menu. Everyone there, including Vi, was incredibly kind and friendly.
At the end of the cooking class, I received a certificate and a small gift as a souvenir of this beautiful day. The four-course menu was absolutely delicious, and I will definitely enjoy cooking it again at home.
I highly recommend this experience to everyone.
Boris paval
Jan 2025
Fantastic experience!
We got a cooking class from Ruby. All the information and instructions were clear, we loved her humor and the food was incredible!
Alan
Mrt 2024
Must do cooking class.
A great experience full of fun and food. Xuan picked us up at our hotel and we bicycled to the market where she explained about the market history and all the different food. A leisurely bicycle to the farm and walk around to see the different herbs. The down to business…. cooking. Our group had a great time, with Xuan including everyone and carefully guiding us all through the process. I'm not a chef but I was very pleased with my creations, learned a lot and had heaps of fun. Thanks, Xuan and the gang.
Mary evelyn
Jul 2023
Small local class, catered to vegetarian
This was the best cooking class I have ever done! Sun (not sure how to spell it, but it sounds like “soon”) was our guide and was the BEST. She was from the local village of Tra Que, so she was very knowledgeable about the area and local life and cuisine. It included a bike ride through the country and rice fields, 4 dishes, a tour of a small, local food market, and a tour of the Tra Que farm. We were the only 2 in the group, so we had a great, personalized experience. The local garden that we toured was incredible and beautiful. Great way to support a small village and family and get away from some of the main touristy activities like the basket boats. Available vegetarian.
Michael
Feb 2020
Fantastic experience
We first spent around 45 minutes in the market learning about the different produce, herbs and spices. After a 15 minute bike ride we arrived at the class, greeted by our Master Chef, who guided us through 5 dishes. It was one of the best, if not the best meals we had in Hoi An (and we were in Hoi An for 3 weeks and had many great meals). Then surprisingly, we were given foot massages after speaking our feet in an herb bath. Unreal. We learned so much and had so much fun, we'd do it again.
Bekijk meer reviews +
Locatie
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Kies een datum
Gekenmerkt in
