Vietnamese kookcursus met marktbezoek en kennismaking met de landbouw
Wat gasten geweldig vinden
- Verse ingrediënten van de markt en uit de tuin
- Praktische kooklessen met Vietnamese gerechten
- Boeiende, deskundige gastheer
- Schilderachtige omgeving aan de rivier
Gasten omschrijven de ervaring als een combinatie van een levendige markttour en een bezoek aan een tuin met verse, lokale ingrediënten, gevolgd door het zelf bereiden van authentieke Vietnamese gerechten zoals garnalenrolletjes, pannenkoeken en vis in bananenbladeren. De gastheer wordt geprezen om zijn betrokkenheid, kennis en aandacht voor dieetwensen, en biedt zelfs koosjer keukengerei aan. Deelnemers genieten van het prachtige huis aan de rivier en de kans om de basisprincipes van de landbouw te leren, waardoor de dag zowel smakelijk als leerzaam is.
Wat je kunt verwachten
De kookcursus EAT Hoi An biedt een intieme en authentieke culinaire ervaring die de rijke smaken en tradities van Centraal-Vietnam viert.
Gasten leren in een ontspannen en gastvrije omgeving hoe ze zorgvuldig geselecteerde Vietnamese gerechten bereiden met verse, lokale ingrediënten. Onder begeleiding van enthousiaste lokale gastheren en -vrouwen combineert de ervaring praktisch koken met verhalen over de eetcultuur en het erfgoed van Hoi An.
Het is meer dan alleen een kookcursus; het is een meeslepende reis door het culinaire hart van Hoi An, ontworpen om blijvende herinneringen te creëren en een diepere waardering voor de Vietnamese keuken te bevorderen.
Ontmoet je gastheer
Menu
- Cao Lau – Hoi An's kenmerkende noedelspecialiteit
- Banh Xeo – Knapperige Vietnamese hartige pannenkoeken
- Cha Gio – Traditionele gefrituurde loempia's
- Kip met citroengras – Geurige gegrilde kip met limoenblaadjes
Schema
- 09:00 uur – Ontmoet uw gids bij de kookschool.
- 09:10 uur – Bezoek een lokale markt en kies verse ingrediënten voor de kookles.
- 09:45 uur – Fietsen ophalen en naar het groentedorp Tra Que fietsen
- 10:10 uur – Aankomst in Tra Que Village en geniet van een welkomstdrankje met kruiden.
- 10:20 uur – Verken het groentedorp en neem deel aan traditionele landbouwactiviteiten.
- 11:00 uur – Begin je praktische kookworkshop met een lokale chef-kok.
- 00:00 uur – Geniet van de gerechten die je voor de lunch hebt klaargemaakt.
- 12:45 uur – Ontspan met een traditionele kruidenvoetmassage
- 13:00 uur – Einde van de ervaring
Ontmoetingspunt
We verzamelen op 37 Phan Chu Trinh Street, Hoi An, bij onze zusterkledingzaak, Miss Forget Me Not. Gelieve 10 minuten voor aanvang aanwezig te zijn.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
