Ontdek de schoonheid van de Balinese natuur met een traditionele kookcursus en een rondleiding over de markt.
Wat gasten geweldig vinden
- Praktisch koken onder begeleiding van een vriendelijke instructeur.
- Marktbezoek voor verse, lokale ingrediënten
- Leer meer over authentieke Balinese kruiden en gerechten.
- Inclusief receptenboekje om mee naar huis te nemen
Gasten geven aan dat de cursus een vriendelijke en deskundige instructeur biedt die de deelnemers begeleidt bij de praktische bereiding van diverse Balinese gerechten. De ervaring omvat een bezoek aan een markt in kleine groepjes, waar verse, lokale ingrediënten worden gepresenteerd. Gasten waarderen het dat ze leren hoe ze traditionele kruidenmengsels, sauzen en een dessert moeten bereiden, terwijl ze tegelijkertijd een dieper inzicht krijgen in de cultuur. De sessie wordt afgesloten met een gezamenlijke maaltijd en een receptenboek om mee naar huis te nemen.
Wat je kunt verwachten
Ons kookprogramma begint met een bezoek aan een traditionele Balinese markt (alleen beschikbaar tijdens de ochtendles), gevolgd door een trektocht naar een rijstveld om meer te leren over de Balinese landbouwmethoden. Daarna nemen we je mee naar onze kooklocatie, waar je leert hoe je een Balinese dagelijkse offergave (Canang Sari) maakt en de kookles begint. Aan het einde van de les kun je genieten van het eten dat je zelf hebt bereid, omringd door de rijstvelden.
Menu
Regulier menu
- Sate Lilit (Visspies met een mengsel van kruiden)
- Groene pompoensoep (Groentesoep met pompoen)
- Pepes Ikan (gegrilde vis in bananenblad)
- Lawar (gemengde groenten met kokossaus)
- Kare Ayam (Kipcurry met Balinese saus)
- Tempe Lalah Manis (gebakken zoete en gekruide tempe)
- Bubur Injin (Zwarte rijstpudding met kokosmelk)
Vegetarisch menu
- Saté Tempeh (sojakoekjesspies met pindasaus)
- Groene pompoensoep (groentesoep met pompoen)
- Pepes Jamur (Champignons met saus, gegrild in een bananenblad)
- Tahu Kare (Tofucurry met kokosmelk)
- Lawar (gemengde groenten met kokossaus)
- Tempe Lalah Manis (Gebakken zoetzure gekruide Tempe)
- Bubur Injin (Zwarte rijstpudding met kokosmelk)
Schema
Maandag tot en met zondag
Ochtendles
- 08:00 uur: Bezoek aan een traditionele markt
- 8:30 uur: Bezoek aan een rijstveld
- 09:00 uur: Traditionele Canang Sari maken (Balinese offergave)
- 9:30 uur: Het maken van authentieke traditionele specerijen (Base Gede)
- 13:30 uur: Beginnen met koken
- 13:00 uur: Lunch midden in het rijstveld
- 13:30 uur: Les eindigt
Middagles
- 14:00 uur: Bezoek aan een rijstveld
- 14.30 uur: Traditionele Canang Sari maken (Balinese offergave)
- 15:00 uur: Het maken van authentieke traditionele kruiden (Base Gede)
- 15:30 uur: Beginnen met koken
- 17:00 uur: Diner midden in het rijstveld
- 17:30 uur: Les eindigt
Routebeschrijving
Deze activiteit omvat gratis ophalen naar de locatie.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Ophaal mogelijkheid
Ophaal- en brengservice is inbegrepen in de prijs, maar alleen voor het gebied rond Ubud.
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
