Kook klassieke Singaporese gerechten en bezoek de lokale versmarkt.

Over ons

Wil je je verdiepen in de heerlijke eetcultuur van Singapore? Doe dan mee aan onze kookworkshop, inclusief een begeleid bezoek aan de lokale versmarkt en een pauze met een hapje en een drankje in een koffiehuis.

Nadat u op de markt verse ingrediënten heeft ingekocht, gaan we naar onze professionele keuken om een menu met Singaporese specialiteiten te bereiden. Onze ervaren koks delen authentieke recepten en traditionele technieken die u thuis kunt toepassen.

Daarna zullen we genieten van uw culinaire creaties tijdens een maaltijd in familiestijl. De traditionele Singaporese kookcultuur is doorgaans gemeenschappelijk, dus het bereiden van de maaltijd zal net zo gezellig en leuk zijn als het samen opeten.

Of je nu een local bent die klassieke gerechten wil perfectioneren, een toerist die via de keuken een diepere culturele band wil opbouwen, of een bedrijf dat op zoek is naar een teambuildingactiviteit voor het personeel, dit is de perfecte ervaring voor jou.

Menu

We bereiden 2 hoofdgerechten en 1 dessert.

Voorbeelden van hoofdgerechten:

• Ngoh Hiang (krokante, gefrituurde rol van varkensvlees en garnalen, gewikkeld in tahoevel)
• Laksa (traditionele pittige currynoedelsoep)
• Kip Rendang met Nasi Biru (gestoofde gekruide kip met blauwe rijst)
• Nasi Lemak (geurig rijstgerecht gekookt in kokosmelk en pandanblad)
• Hokkien Mee (roergebakken noedels gestoofd in varkens- en garnalenbouillon)
• Saté (gekruid, aan een spies geregen en gegrild vlees, geserveerd met pindasaus)

Vegetarisch

• Sayur Lodeh (curry van gemengde groenten in kokosmelk)

Nagerecht

• Kueh Dadar (pandanpannenkoeken gevuld met geraspte kokos gedrenkt in palmsuiker)

Schema

Ochtendles met rondleiding door de buurt

• 9:00 uur: Verzamelpunt op school
• 9:10 uur: Wandeltocht door een authentieke Singaporese buurt om het dagelijks leven van de lokale bevolking te zien, zoals onze sociale woningbouw en lokale koffiehuizen.
• 9:45 uur: Stop voor een licht ontbijt
• 10:30 uur: Terugreis naar de kookstudio voor aanvang van de les.
• 11:30 uur: Geniet van uw eigen huisgemaakte Singaporese gerechten in een gezellige sfeer.
• 12:00 uur: Einde van de culinaire ervaring