3 uur praktijkgerichte kookles met Hoa Túc Cooking Class

Over ons

Het keukengerei staat klaar. De deelnemers koken en genieten vervolgens van de heerlijke Vietnamese maaltijd. MSG is verboden in ons recept, dus geen zorgen! Het seizoensgebonden dessert is onze zoete traktatie om de kookreis af te sluiten.

Aan het einde van de les geven we je ook alle gedetailleerde recepten. Dit helpt je niet alleen om je te concentreren en van het koken te genieten, maar je kunt de gerechten ook thuis namaken.

Menu

DINSDAG

• Verse loempia's met garnalen en varkensvlees
• Bananenbloesemsalade met geraspte kip
• Gebakken vermicelli met zeevruchten

WOENSDAG

• Gefrituurde loempia's met varkensvlees en champignons
• Verse salade van lotusstengels met garnalen en varkensvlees
• Gegrild rundvlees gewikkeld in betelbladeren met citroengras

DONDERDAG

• Mosterdbladrolletjes met knapperige groenten en garnalen
• Mangosalade met gedroogde garnalen
• Verse rijstnoedels met gemarineerd BBQ-varkensvlees

VRIJDAG

• Tapioca-knoedels met garnalen, gewikkeld in bananenbladeren.
• Waterspinaziesalade met rundvlees
• Gebakken rijst met garnalen, gewikkeld in een lotusblad.

ZATERDAG

• Kleefrijstbeignet gevuld met varkensvlees
• Roergebakken vermicellisalade met inktvis
• Kip met gekarameliseerde gember

ZONDAG

• Varenkoekjes met garnalenvlokken
• Groene papajasalade
• Vietnamese krokante pannenkoek

Schema

• Aankomst bij de kookschool.
• Presentatie van alle ingrediënten en apparatuur die gebruikt zullen worden.
• Begin van de praktische kooksessie.
• Geniet van de culinaire hoogstandjes die tijdens de les worden bereid.
• Einde van de ervaring.

Opmerking:

• U kunt om 9:00 uur of 14:30 uur aanwezig zijn bij onze kookworkshop.