Kookworkshop met plantaardige gerechten op een biologische boerderij inclusief rondleiding op de markt.
Wat gasten geweldig vinden
- Verse, lokaal geproduceerde veganistische maaltijden
- Vriendelijke, deskundige gastheer
- Inzicht in de lokale cultuur en omgeving
Gasten geven aan dat de kookcursus verse, smaakvolle veganistische gerechten biedt, bereid met lokale ingrediënten. De openhartige en humoristische stijl van de gastheer maakt de ervaring gastvrij en leerzaam. Deelnemers waarderen het om meer te leren over het lokale leven, het toerisme en de milieuaspecten van Vietnam, en om een dieper inzicht te krijgen in de eetcultuur van de regio. De combinatie van heerlijke maaltijden en culturele inzichten zorgt voor een onvergetelijk hoogtepunt van hun bezoek en hun algehele reiservaring.
Wat je kunt verwachten
Welkom bij een milieuvriendelijk culinair avontuur in het hart van Hoi An! We beginnen met een levendige markttour, waar je kennismaakt met gewaardeerde verkopers met generatieslange kennis. Hier ontdek je de geheimen van een gezondere levensstijl.
Vervolgens brengen we u in een elektrische kar naar de eerste gemeenschapsboerderij van Hoi An, met een spannende omweg: een traditionele mandboottocht door een mangrovebos. Onze lokale boeren delen hun verhalen en kennis over biologische landbouw, van mest tot ongediertebestrijding.
Na het oogsten van de seizoensproducten uit de biologische tuin, is het tijd om de keuken in te duiken! Onder deskundige begeleiding maak je een heerlijke Vietnamese maaltijd op plantaardige basis. Bij mooi weer dineren we in de buitenlucht, te midden van de prachtige omgeving van de boerderij.
Na deze heerlijke maaltijd stappen we weer in het elektrische golfkarretje voor de terugreis naar de oude stad. Ga met ons mee voor een dag vol leren, koken en op een heerlijke manier in contact komen met de natuur!
Menu
- Gegrilde aubergine met lente-uitjes
- Veganistische Bì Cuốn (Vietnamees broodje)
- Vietnamese gestoofde tofu met champignons
- Vegan Bánh xèo (krokante rijstpannenkoek met pindasaus)
- Citroen-basilicum kruidenthee
- Gestoomde rijst
- Fruit als dessert
Schema
Ochtendles
- 08:30 uur: Verzamelpunt: Hoang Dieustraat 04 (naast kleermakerij 45).
- 08:45 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 09:15 uur: Aankomst bij onze biologische boerderij per elektrische auto.
- 09:30 uur: Ga aan boord voor een tochtje in een mandboot met uitzicht op het Nipa-palmenbos.
- 10:00 uur: Introductie op de boerderij en oogsten
- 10:30 uur: Kookworkshop met een boer.
- 11:30 uur: Eet smakelijk!
- 00:30 uur: Terug naar de oude stad Hoi An met een elektrische auto.
Middagles
- 14:30 uur: Verzamelpunt: Hoang Dieustraat 04 (naast kleermakerij 45).
- 14:45 uur: Rondleiding op de lokale markt
- 15:15 uur: Aankomst bij onze biologische boerderij per elektrische auto
- 15:30 uur: Ga aan boord voor een tochtje in een mandboot met uitzicht op het Nipa-palmenbos.
- 16:00 uur: Introductie van de boerderij en oogsten
- 16:30 uur: Kookworkshop met een boer.
- 17:30 uur: Eet smakelijk!
- 18:30 uur: Terug naar de oude stad Hoi An met een elektrische auto.
Ontmoetingspunt
Het ontmoetingspunt bevindt zich in het hart van de oude stad, gemakkelijk bereikbaar met Grab of een taxi. U ziet onze gastheer/gastvrouw staan op Hoang Dieustraat 04, naast kleermakerij 45 Thu.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Directe bevestiging
Book now and receive your confirmation instantly.
Gratis annuleren
Bij annuleringen die ten minste 48 uur voor de activiteit plaatsvinden, wordt het volledige bedrag terugbetaald..
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
