Een culinair avontuur vol praktische ervaring met een authentieke Siciliaanse Mamma.

Over ons

Ga mee op een culinaire ontdekkingsreis met onze Siciliaanse 'mamma', waar u wordt begeleid bij de zorgvuldige bereiding van uitzonderlijke gerechten, verrijkt met de kenmerkende smaken die uniek zijn voor onze regio. Ontdek de ingewikkelde geheimen die in onze culinaire traditie verborgen liggen.

Bij Mamma Corleone kunt u zich onderdompelen in een authentieke kookervaring, onder begeleiding van een echte Siciliaanse moeder die u helpt bij het samenstellen van de gerechten van het menu dat u kiest. Stel haar gerust al uw vragen en laat u verrassen door de recepten die het culinaire erfgoed van dit eiland kenmerken.

Sluit de kookworkshop af met een proeverij van de gerechten die u met zorg heeft bereid, vergezeld van wijn uit Sicilië. Geniet van de voldoening dat u niet alleen de vaardigheden hebt geleerd om authentieke gerechten te koken, maar ook dat u lokale ingrediënten hebt gebruikt, met liefde door uzelf bereid, en dat alles met een minimale ecologische voetafdruk.

Menu

De meest iconische gerechten van de Siciliaanse keuken:

• Zelfgemaakte pasta alla Norma
• Gehaktballetjes met tomatensaus
  • Amandelkoekjes

Schema

• Aankomst en bereiding van het menu naar uw keuze.
• Begin van de kookles.
• Geniet van de maaltijd die je hebt bereid, met een glas wijn erbij.
• Einde van de sessie.

De ervaring duurt 4 uur en 30 minuten.