Privé kookcursus Italiaans in een Toscaanse villa nabij Cortona.

Over ons

In deze privéles gebruiken we uitsluitend de beste, hoogwaardige ingrediënten, waarvan veel zelfgemaakt zijn. De olijfolie is afkomstig van olijven die we zelf oogsten, wat zorgt voor een rijke en authentieke smaak. De groenten komen vers uit onze eigen tuin, waardoor u verzekerd bent van de meest verse producten. Samen bereiden we heerlijke maaltijden en genieten we van elk gerecht dat we tijdens de les maken.

Naast koken krijgt u ook de kans om onze extra vierge olijfolie te proeven, die gemaakt is volgens traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze proeverij laat u de kunstzinnigheid achter onze olie waarderen.

Om de ervaring compleet te maken, laten we u gedurende de dag zowel rode als witte wijnen van onze familieboerderij proeven, die we combineren met de gerechten die we bereiden. U krijgt een volle smaakbeleving van lokale producten, die allemaal hier op ons eigen land worden verbouwd en geproduceerd.

Menu

• Pasta Tagliatelle
• Pasta Pappardelle
• Ragùsaus
• Tiramisù
• Onbeperkt wijn

Schema

• 16:00 uur: De les begint met een aperitief.
• 16:30 uur: Bereiding van de ragùsaus
• 17:30 uur: Beginnen met het maken van pasta
• 18:30 uur: Begin met het bereiden van de tiramisu.
• 19:00 uur: Olijfolie- en wijnproeverij met bruschetta
• 20:00 uur: Geniet van de maaltijd die je hebt bereid.
• 21:00 uur: Einde van de ervaring.