Temari Sushi Experience met Matcha & Wellness Tips in Roppongi

Over ons

Kom naar Tokio voor een leuke en interactieve Temari Sushi & Matcha Workshop! In deze workshop leer je hoe je prachtige, ronde Temari sushi maakt – een traditionele Japanse stijl die vaak wordt bereid voor feestelijke gelegenheden. Met verse, seizoensgebonden ingrediënten kun je kiezen uit rauwe vis of veganistische/vegetarische opties (graag van tevoren aangeven).

Voordat we beginnen met koken, verkennen we Tokyo's Midtown met een korte culinaire tour, inclusief een bezoek aan een lokale supermarkt om de ingrediënten van dichtbij te bekijken. Daarna gaan we naar mijn gezellige keuken in het bruisende Roppongi. Nadat je je eigen sushi hebt gemaakt, genieten we er samen van met versgemaakte matcha (Japanse groene thee). Ik deel ook wellness-tips uit mijn ervaring als holistisch gezondheidscoach, waardoor dit een unieke culinaire en culturele ervaring wordt.

Dit is meer dan een kookcursus in Roppongi; het is een leuke en betekenisvolle culturele uitwisseling onder het genot van sushi en thee.

Menu

• Temari Sushi (kleurrijke, handvormige sushi)
• Seizoensgroentegerecht
• Japanse heldere soep (met zelfgemaakte dashi)
• Japanse sake
• Matcha en Japanse zoetigheden

Schema

11:00 uur – Verzamelpunt in Roppongi

• Begin met een culinaire rondleiding in een lokale supermarkt in Roppongi.

11:05 uur – Ontdek Japanse ingrediënten

• Leer meer over belangrijke Japanse ingrediënten en ontvang gedetailleerde recepten en inzichten in de Japanse keuken.

11:45 uur – Praktisch koken

• Bereid tegelijkertijd heldere soep, schattige Temari sushi en een groentegarnituur.

12:20 uur – Eet smakelijk!

• Geniet van uw zelfgemaakte gerechten in combinatie met een proeverij van Japanse sake.

12:50 uur – Matcha & Wagashi-ervaring

• Neem deel aan een rustgevend matcha-ritueel, geserveerd met traditionele Japanse zoetigheden.

13:00 uur – Recepten om mee naar huis te nemen

• Ontvang het originele recept en de handleiding om thuis verder te oefenen.