Thaise kookcursus in Maliwan inclusief rondleiding op een lokale markt
Wat gasten geweldig vinden
- Begeleide markttour
- Vriendelijke en deskundige instructeur
- Praktische kookoefeningen met klassieke gerechten
- Goed georganiseerd en beginnersvriendelijk
Gasten vertellen dat de ervaring begint met een ritje in een tuk-tuk naar een levendige lokale markt, waar de gastheer uitleg geeft over verse producten en Thaise ingrediënten. Daarna keren ze terug naar een goed uitgeruste keuken voor een praktische kookles waarin verschillende klassieke gerechten zoals curry, soep en roerbakgerechten aan bod komen. De vriendelijke en duidelijke instructies van de instructeur maken de les gemakkelijk voor beginners, en de gestructureerde opzet zorgt ervoor dat deelnemers kunnen genieten van het koken, het leren over de Thaise cultuur en het proeven van hun eigen creaties.
Wat je kunt verwachten
Begin met een ritje in een tuktuk naar de nabijgelegen lokale markt om verse ingrediënten te kopen. Kook vervolgens zelf aan je eigen kookstation en leer onder begeleiding van onze charmante, lokale Thaise chef-kok hoe je Thaise gerechten bereidt.
Menu
Houd er rekening mee dat de instructeur van de Maliwan Thai Cooking Class het menu bepaalt, dat vier van de volgende gerechten kan bevatten:
- Gebakken rijst met kip
- Tom Kha Kai (Kipsoep met kokosmelk)
- Varkensvlees in Panaeng Curry
- Gebakken kip met cashewnoten
- Phad See Ew Moo (Gebakken brede rijstnoedels met varkensvlees)
- Garnalen in tamarindesaus
- Massaman Curry
- Kip rode curry
- Pittige roergebakken kip met heilige basilicumblaadjes
- Pad Thai (gebakken rijstnoedels met garnalen)
- Tom Yum Goong (Zure en pittige garnalensoep)
- Kip groene curry
- Kleefrijst met mango
- Thung Thong, ook wel bekend als Gouden Zakjes (een mix van vlees en kruiden).
- Som Tam (Papajasalade)
- Gele kipcurry met komkommerrelish
- Gebakken varkensvlees met geroosterde chilipasta
Tips van experts
by Cat LauWat ik leuk vond: De details die Mae ons gaf over elk ingrediënt en elk gerecht. Het is een goede cursus voor mensen die de gerechten thuis nog eens willen namaken. De school ligt vlakbij Khaosan Road, het Grand Palace en Wat Phra Kaew. Perfect om na de kookles een wandeling te maken en de omgeving te verkennen.
Goed om te weten: De school ligt verscholen tussen twee straten en is misschien wat lastig te vinden, maar vraag het aan een local en die wijst je graag de weg.
Geschikt voor: De Thaise keuken kent vele details en geheime technieken die cruciaal kunnen zijn voor het succesvol bereiden van een Thais gerecht. De structuur en focus van de cursus maken het zeer geschikt voor iedereen die een gedegen kennis van de Thaise keuken wil verwerven.
De beste manier om er te komen: ga naar het BTS-station Ratchathewi en neem daar een motor of tuktuk. Dat kost je ongeveer 100 baht naar Khaosan.
Schema
Van maandag tot en met zondag
Ochtendles:
- 9:00 uur: Verzamelpunt op school
- 9:10 uur: Rit met een tuktuk naar de markt
- 9:30 uur: Rondleiding op de markt om uw verse ingrediënten uit te kiezen
- 10:30 uur: Kookles
- 12:30 uur: Lunch
- 13:00 uur: Einde van de cursus
Middagles:
- 13:30 uur: Verzamelpunt op school
- 13:40 uur: Rit met een tuktuk naar de markt
- 14:00 uur: Rondleiding op de markt om uw verse ingrediënten uit te kiezen
- 15:00 uur: Kookles
- 17:00 uur: Diner
- 17:30 uur: Einde van de cursus
Ontmoetingspunt
Het gebouw bevindt zich aan de Sipsamhang Road, tegenover de Baworn Niwet-tempel, maar de ingang is aan de achterkant. Gebruik de achteringang van het gebouw door naar het smalle steegje naast het Chinese heiligdom (San Chao Por Khao Tok) of Domino's Pizza aan de Kraisi Road te lopen. Sla vervolgens rechtsaf. Aan het einde van het steegje ziet u de ingang. Locatie op Google Maps: 13.760898, 100.499291
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Bij annulering ten minste 48 uur vóór de activiteit ontvangt u een volledige terugbetaling..
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
