Descubra a culinária budista Shojin: a culinária vegana tradicional japonesa.
O que os hóspedes adoram
- Ambiente bonito e acolhedor
- Instruções amigáveis e especializadas
- Culinária japonesa vegana prática
- livreto de receitas para levar para casa
Os participantes dizem que a aula acontece em um espaço bonito e acolhedor que enriquece a experiência. O anfitrião oferece instruções claras e amigáveis e compartilha receitas detalhadas, tornando a sessão profissional e, ao mesmo tempo, pessoal. Os participantes desfrutam da preparação prática de pratos veganos japoneses autênticos, aprendendo novas técnicas e sabores enquanto utilizam diversos utensílios de cozinha. As receitas bem elaboradas permitem que os participantes recriem as refeições em casa, agregando valor duradouro à sua visita.
O que esperar
A Chagohan Tokyo Cooking Class desenvolveu esta aula de culinária SHOJIN em parceria com um monge de Asakusa. Você poderá aprender o que é a culinária SHOJIN (精進料理), que utiliza apenas ingredientes de origem vegetal! Essa é a culinária vegana japonesa mais tradicional e perfeita.
Depois de suas experiências no templo, como SHUKBOU（宿坊）em Koyasan（高野山）em Shiga, ou qualquer outro templo japonês, por que você não cozinha a verdadeira CULINÁRIA SHOJIN em nossa loja?
E antes ou depois da nossa aula de culinária, você pode passear pela maior rua de utensílios de cozinha do Japão, a área de Kappabashi (合羽橋). Se você tiver interesse em utensílios de cozinha japoneses (facas, cerâmica, louças, etc.), teremos prazer em atendê-lo! Porque conhecemos muito bem a área de Kappabashi.
Aguardamos ansiosamente a oportunidade de atendê-lo(a) em breve!
*Se você procura aulas particulares, entre em contato conosco.*
Menu
Culinária vegana Shojin:
- Caldo dashi à base de plantas (sem flocos de bonito)
- Kaburamushi (uma mistura cozida no vapor de nabo ralado e inhame japonês)
- Sushi vegetariano prensado coberto com 'ovo falso' (feito de tofu)
- Espetinhos de legumes da estação fritos
- Bifes de legumes da estação salteados
- Sopa de missô (feita com uma combinação de algas marinhas, sem flocos de bonito)
Se você tiver interesse na aula de Ramen Clássico e Gyoza Crocante de Asakusa, clique aqui.
Se você tiver interesse em aulas de Okonomiyaki, clique aqui.
Se você tiver interesse na aula de Fusão Japonesa: Sushi Enrolado e Mille-Feuilles, clique aqui.
Se você estiver interessado na aula de Shokado Bento com chá verde matcha Tatedashi, clique aqui.
Se você estiver interessado no menu degustação de tempurá e sashimi com uma taça de saquê, clique aqui.
Se você tiver interesse em aulas de sushi, clique aqui.
Cronograma
- 16h: Início da aula de culinária
- 18h: Fim da aula
As aulas estão programadas basicamente para as tardes, às 16h, nas quartas e sextas-feiras, por um período determinado.
Se, por algum motivo, você desejar escolher um horário diferente, entre em contato conosco.
Ponto de Encontro
O endereço exato será compartilhado na sua confirmação de reserva.
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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