Taiyaki: Crie seu próprio lanche tradicional japonês

O que esperar

O taiyaki é um doce tradicional japonês apreciado há mais de 100 anos e adorado por todos os japoneses. Originalmente, durante o período Edo, o taiyaki era recheado apenas com pasta de feijão azuki. No entanto, no período Meiji, recheios ao estilo ocidental, como creme, começaram a ser introduzidos, adicionando variedade a essa iguaria clássica.

Desde 2019, oferecemos aulas práticas de culinária onde os participantes podem preparar seus próprios taiyaki. Cerca de 70 a 80% dos nossos clientes são japoneses, mas também recebemos turistas estrangeiros para que experimentem a alegria de fazer taiyaki — uma iguaria muito apreciada pelos locais.

Embora possamos não ser fluentes em inglês, faremos o possível para atendê-lo(a) e garantir que você tenha uma experiência memorável.

Menu

Você pode escolher até 2 recheios por pessoa dentre as seguintes opções:

• Pasta de feijão vermelho
• Creme de confeiteiro
• Pasta de matcha
• Batata-doce (batata-doce orgânica, mel, manteiga)
• Torta de maçã (maçã, mel, canela)
• Curry de carne moída picante
• Atum e maionese
• estilo cachorro-quente (milho)
• Estilo coreano (kimchi, queijo)
• Queijo (não doce)
• Estilo Okonomiyaki (repolho, bacon, gengibre vermelho, alga verde, flocos de bonito seco, maionese, molho okonomiyaki)

Cronograma

• Entre na loja e complete o atendimento.
• Selecione os ingredientes de sua preferência.
• Assista a um vídeo para aprender sobre a história do taiyaki e como ele é feito (esta etapa pode ser omitida dependendo do tempo disponível e do tamanho do grupo).
• Prepare a massa.
• Asse seus taiyakis.
• Tire uma foto de recordação com seu taiyaki pronto e aproveite para saboreá-lo!