Delícias veganas secretas em Hoi An

Sobre

Junte-se a nós neste tour para descobrir os lugares secretos da culinária vegana de Hoi An, inspirada nas influências vietnamita, chinesa, japonesa e francesa. Degustaremos todas essas culturas em um tour gastronômico divertido e interativo!

Primeiro, nos encontraremos no ponto de encontro e começaremos pela padaria mais antiga de Hoi An. Lá, você verá como os moradores locais preparam o Bahn Mi.

Dando continuidade ao passeio, caminharemos até o mercado para conhecer muitas senhoras encantadoras que vendem alimentos há toda a vida. Lá, degustaremos diferentes tipos de frutas, bolos e geleias secas.

Vamos continuar nossa jornada gastronômica pelas charmosas ruelas de Hoi An. Degustaremos deliciosas Rosas Brancas na casa mais antiga da cidade (com 300 anos), macarrão Cao Lau em um restaurante vegano imperdível e sopa de gergelim preto com o segredo que garante a longevidade dos habitantes de Hoi An.

Ao participar deste passeio, você não só entenderá melhor a culinária vegana em Hoi An, como também a história desta encantadora cidade das lanternas!

*Observação: Ao final da viagem, entregaremos um guia com dicas de restaurantes veganos e atrações da cidade.

Menu

Comidas que vamos experimentar (algumas podem ser substituídas caso o fornecedor esteja de folga):

• Banh My Vegano
• Fruta de leite, Longan, Rambutan...
• Bolo de Manga
• Geleia de gengibre desidratado + Geleia de cúrcuma desidratada
• Doce de Coco
• Rosa Branca
• Macarrão Cao Lau
• Banh Xeo
• Smoothie
• Sopa de gergelim preto

Cronograma

17h: Encontro no ponto de encontro.

17h15: Visite a padaria mais antiga da cidade.

17h30: Experimente diferentes lanches perto do mercado.

18h: Visite a casa original que produz rosas brancas.

18h20: Visita a uma casa antiga que prepara sopa de gergelim preto há 4 gerações.

19h00 Prato principal em um restaurante vegetariano com 40 anos de tradição

19h30: Degustação de chá em um local escondido.