Побалуйте себя и изучите балийскую кухню на вилле Kayu Lama

О нас

Раскройте секреты балийской кухни, ее сложность и уникальность. Кулинарный мастер-класс пройдет в потрясающей вилле под названием Villa Kayu Lama. В начале мастер-класса вас ждет экскурсия на ближайший местный рынок, где вы узнаете о местных продуктах и найдете свежие ингредиенты для ваших блюд.

Продолжите свой путь обратно в скромную виллу, где вы сможете приготовить блюда и научиться готовить традиционные балийские блюда в балийской атмосфере.

Меню

* Балийский соус Каласан из длинной фасоли (измельченная курица, длинная фасоль, ростки фасоли, соус Каласан из красной фасоли)

* Геранг Асем Аям (отварное куриное крылышко с бумбу Бали, ломтик сиамской тыквы)

* Рыбный сатай (измельченное рыбное филе, смешанное с балийским соусом бумбу, тертым кокосом и пальмовым сахаром)

* Писанг Рай (вареный банан, завернутый в балийское тесто, подается с кокосовым и пальмовым сахаром)

Расписание

Местный рынок открыт только по утрам, поэтому оба класса отправятся на рынок утром.

УТРЕННИЙ ЗАНЯТИЕ

7:00 утра: Экскурсия по местному рынку

9:00: Вступительная речь, подача кофе и чая.

10:00: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.

11:00: Кулинарный мастер-класс 2 и дегустация.

13:00: Десерт и время насладиться выбранным блюдом.

ДНЕВНОЙ ЗАНЯТИЕ

7:00 утра: Экскурсия по местному рынку

16:00: Вступительное слово, подача кофе и чая.

17:00: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.

18:00: Кулинарный мастер-класс 2 и дегустация

19:00: Десертная сессия и время насладиться выбранным блюдом.