Урок традиционной балийской кулинарии – Раса Буми

Чего ожидать

Этот мастер-класс — приглашение открыть для себя аутентичные балийские вкусы: здесь вы сможете попробовать пять секретных блюд, приготовленных на территории балийского поместья.

Наш мастер-класс проходит во дворе нашего комплекса, с видом на долину. Мы с моей командой очень интересуемся балийской кухней и кулинарным искусством и с удовольствием поделимся своим опытом и знаниями с нашими гостями.

Меню

• Салат Саюр Ураб (овощная смесь с кокосом)
• Темпе Асам Манис (свежий кисло-сладкий темпе)
• Сате Лилит Бали (традиционный балийский кебаб)
• Икан Самбал Матах (жареный тунец с сырым соусом)
• Опор Аям Бали (балийское карри с курицей в кисло-сладком соусе)
• Банановые оладьи или пудинг из черного риса на десерт.

Расписание

УТРЕННИЙ ЗАНЯТИЕ

В программу этого занятия входит экскурсия на местный рынок! Приходите и научитесь готовить балийские блюда, наслаждаясь спокойной, нетуристической сельской местностью. По дороге в нашу деревню мы остановимся на местном рынке для краткой экскурсии. Наша школа находится примерно в 1 км к востоку от центра Убуда.

• 8:30 утра: Встреча в вашем отеле.
• 8:00 утра: Посещение местного рынка (только для утренних занятий).
• 8:30 утра: Короткая прогулка и экскурсия по рисовым полям.
• 9:30 утра: Прибытие на территорию комплекса и вводная информация (подается кофе или чай).
• 10:00: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.
• 11:30: Вторая кулинарная сессия и дегустация.
• 13:00: Десерт и время насладиться своим блюдом.
• 13:45: Окончание кулинарного мастер-класса, рецепт отправлен на электронную почту.
• 14:30: Возвращение в отель.

Бесплатный трансфер в центре Убуда.

ДНЕВНОЙ ЗАНЯТИЕ

После встречи в Убуде мы отвезем вас прямо в место проведения нашего кулинарного мастер-класса Rasa Bumi в Педженге. По прибытии вас ждет кофе или чай в качестве освежающего напитка.

• 15:30: Встреча в вашем отеле.
• 16:30: Короткая прогулка и экскурсия по рисовым полям.
• 17:30: Прибытие на территорию комплекса и вводная информация (подается кофе или чай).
• 18:00: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.
• 19:30: Кулинарный мастер-класс 2 и дегустация.
• 21:00: Десертная сессия и время насладиться своим блюдом.
• 21:45: Окончание кулинарного мастер-класса, рецепт отправлен на электронную почту.
• 22:30: Возвращение в отель

Бесплатный трансфер в центре Убуда.