Современный мастер-класс по приготовлению пиццы в Катании

Чего ожидать

Если вы любите современную пиццу, ту, что готовится из мягкого и эластичного теста без добавления жиров, с корочкой, мягкой, как облако, вам обязательно нужно посетить это мероприятие, чтобы узнать секреты настоящей неаполитанской пиццы.

Мы организуем два еженедельных мастер-класса по приготовлению пиццы в современном особняке в самом центре Катании.

Это прекрасное место, построенное совсем недавно, с очень хорошо обустроенным открытым пространством со всеми удобствами, такими как сад, бассейн и патио, где вы можете с комфортом погрузиться в искусство приготовления пиццы.

Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя здесь как дома, поэтому вас сразу же встретит наша хозяйка, которая проводит вас по заведению и предложит вам небольшую, но изысканную закуску.

С помощью Алессандро, знатока современной пиццы, вы научитесь готовить идеальную пиццу.

После приготовления и раскатывания теста вы можете выбрать начинку: мы предоставим вам только лучшие, сезонные, свежие и высочайшего качества ингредиенты, которыми вы сможете украсить и довести до совершенства свою пиццу;

Затем вы можете поставить пиццу в духовку и внимательно следить за тем, как она готовится до нужной степени готовности, чтобы вскоре насладиться плодами своего труда, сидя за столом со всеми остальными участниками; и все это, конечно же, сопровождается превосходным местным пивом в приятной и дружелюбной атмосфере.

Продолжительность курса составляет 2-3 часа, а по его завершении вы получите в подарок забавный и трогательный сувенир в знак благодарности и на память об этом опыте.

Мы с нетерпением ждём встречи с вами на нашей кухне!

Меню

• Маргарита Вераче: томатный соус Сан-Марцано и моцарелла из буйволиного молока.
• Бронтезе: Моцарелла фиор ди латте, Мортаделла IGP ди Болонья, сыр Страчателла ди Буфала и фисташки DOP ди Бронте.
• Голоса: Моцарелла фиор ди латте, запеченный картофель по-болонски и черные оливки.
• Также в зависимости от сезона пицца Норма: томатный соус Сан-Марцано, моцарелла фиор ди латте, жареные баклажаны и соленый сыр рикотта.
• Estiva: Моцарелла ди буфала, чипсы из цуккини, соленая рикотта из цукини.
• Пиканте: моцарелла фиор ди латте, острая салями, лук из Калабрии, черные оливки и пеперончино.
• Дженовезе: моцарелла из буйволиного молока, копченая моцарелла из Аджеролы, шпик из Вальтеллины и песто из базилика km0.
• Местное пиво
• Питьевая вода

Расписание

• 18:00: Прибытие
• 18:30 Начало кулинарного мастер-класса.
• 20:15 Окончание кулинарного мастер-класса.
• 20:30 Дегустация пиццы и местного пива.