Присоединяйтесь к местному жителю на экскурсии по рынку и мастер-классе по приготовлению домашней еды в Катании.
Что нравится гостям
- Практическое обучение приготовлению блюд из свежих продуктов...
- Теплый и знающий хозяин
- Аутентичные сицилийские блюда и культура
- Прекрасное, гостеприимное место.
Гости отмечают, что программа тщательно организована и начинается с увлекательной экскурсии по рынку, где знакомятся со свежими местными продуктами и приобретают их. В гостеприимном доме хозяина участники шаг за шагом готовят традиционные сицилийские блюда под руководством опытного и знающего инструктора, который делится культурной историей и полезными советами. Практическое приготовление пищи, аутентичные вкусы и красиво сервированный стол создают незабываемую, расслабленную атмосферу, которую многие называют одним из самых ярких моментов своего визита.
Чего ожидать
Мы прогуляемся по Историческому центру и узнаем о традиционных ингредиентах от продавцов на рынке свежих продуктов. Блюда, которые мы будем готовить, будут зависеть от сезона и предложений рынка, что гарантирует использование только самых свежих продуктов.
Затем мы отправимся на мою уютную кухню с видом на море, что подарит вам незабываемые впечатления. Мой дом находится всего в нескольких шагах от главных площадей исторического центра. Вместе мы приготовим первое или второе блюдо и десерт, которые будут прекрасно сочетаться с изысканным сицилийским вином.
В меню будут представлены закуска, первое (или второе) блюдо и десерт. Вы можете делать заметки и фотографии во время приготовления, и уйдете с рецептом основного блюда. Мероприятие будет проводиться на английском языке.
Почувствуйте подлинный "катанийский" образ жизни.
Меню
- Аперитив (приготовленный из баклажанов, помидоров, оливок и каперсов)
- Пармиджана, брускетта или капоната (пармезан из баклажанов, брускетта или местная капоната)
Мы вместе приготовим одно из следующих блюд.
- Pasta con le sarde (Паста с сардинами)
- Pasta alla Norma con cuore di melanzane (Паста алла норма с сердцевиной баклажанов)
- Спагетти аль неро ди сеппиа (Спагетти с чернилами каракатицы)
- Calamarata con pomodorini e кальмары (кальмарата с помидорами черри и каракатицей)
- Лазанья аль аль рагу ди полпо (лазанья с рагу из осьминога)
- Linguine alle vongole (Лингвини с моллюсками)
- Ризотто с грибами (ризотто с грибами)
- Sarde a Beccafico (Сицилийские фаршированные сардины)
- Брасиоле ди Вителло (сицилийские телячьи отбивные)
Десерт
- Biancomangiare alle mandorle (Миндальный бланманже)
- Торта канноло кон рикотта (торт канноло с рикоттой)
- Fichi d'India con gelato (Опунции с мороженым)
- Тирамису с кофе (кофейный тирамису)
Вы можете попросить меня приготовить блюдо, рецепт которого хотели бы узнать и попробовать.
Расписание
- 10:00: Присоединяйтесь к нам на площади Дуомо, чтобы осмотреть исторический центр Катании.
- 10:30 утра: Откройте для себя традиционные ингредиенты от продавцов на историческом рынке свежих продуктов.
- 11:30: Прибытие на кухню, где меня ждет приветственный напиток (аперитив).
- 12:30: Первый кулинарный мастер-класс и дегустация.
- 13:30: Вторая кулинарная сессия и дегустация.
- 14:30: Десертная сессия и время насладиться блюдами.
- 15:00: Окончание занятия.
Точка сбора
Встречаемся в историческом центре Катании на площади Дуомо.
Основные моменты
Дополнительная информация
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
