Гастрономический тур по Венеции с дегустацией итальянской кухни

Чего ожидать

Откройте для себя малоизвестную красоту Венето, родины Венеции, одного из самых знаковых городов Италии. Всего в часе езды к западу, у подножия Эуганских гор, расположен винодельческий регион Венеции — ваше безмятежное загородное убежище для уникального кулинарного отдыха. Насладитесь природной красотой плодородных полей, обильными урожаями и теплым гостеприимством местных жителей, превратив свой сельскохозяйственный кулинарный отдых в Венето в поистине увлекательное и восстанавливающее силы событие.

Наш самый популярный курс включает в себя практическую подготовку — чистку, измельчение, нарезку и совместное приготовление. После этого мы собираемся, чтобы насладиться едой в сопровождении бутылки хорошего вина. Программа рассчитана на шесть вечеров, а утренние занятия проводятся в течение пяти дней. Рекомендуется бронировать места заранее для этого еженедельного кулинарного мастер-класса, подходящего для всех уровней подготовки и идеально подходящего для небольших групп семьи и друзей.

Меню

Примеры блюд

• Тортелли
• Тальятелле
• Ризотто по-итальянски
• Тирамису

Расписание

Ежедневное расписание

1-й день - воскресенье

• Прибытие на виллу. Трансфер не включен в стоимость.
• Пришло время пообщаться с другими гостями и встретить ужин бокалом просекко или традиционным спритцем (18:00).

2-й день - понедельник

• 10:30: Начало первого кулинарного мастер-класса с нашим шеф-поваром Симоной. Приготовьтесь! Сегодня мы начнем использовать техники и рецепты, передаваемые из поколения в поколение местными женщинами. Обед на вилле с вином.
• Во второй половине дня вы можете отдохнуть на вилле или осмотреть достопримечательности в окрестностях.
• Ужин на вилле.

3-й день - вторник

• 10:30: Начало второго этапа приготовления пищи.
• Сегодня вы научитесь готовить еще одно традиционное итальянское блюдо, в центре которого тортелли, тальятелле и десерт. Обед на вилле с вином.
• В свободное время в течение оставшейся части дня наши сотрудники будут готовы организовать другое мероприятие; у нас налажены многочисленные контакты с местными операторами, и мы предоставим им ценные услуги.
• Ужин на вилле.

4-й день - среда

• Завтрак: Вы узнаете секреты итальянской кухни и региональные особенности приготовления блюд из трех сезонных продуктов. В течение дня у вас будет свободное время, и наши сотрудники помогут организовать для вас другие мероприятия; у нас налажены связи с местными туроператорами, и мы предоставим вам ценные услуги. Например, наши сотрудники могут спланировать экскурсию в прекрасный город Кьоджа или в природный парк дельты реки По для велосипедной прогулки. Пожалуйста, запросите расчет стоимости.
• Ужин на вилле.

5-й день - четверг

• В начале третьего кулинарного мастер-класса вы научитесь готовить ризотто по-итальянски, используя знаменитый рис, выращиваемый в дельте реки По. На десерт вы сможете приготовить восхитительный тирамису, еще один любимый местный рецепт. Наконец, мы соберемся вместе, чтобы насладиться трапезой и вкусом приготовленных нами блюд.
• Во второй половине дня у вас будет свободное время для отдыха после долгого рабочего дня на кухне. Вы можете попросить наших сотрудников организовать для вас экскурсию на местную маслобойню для дегустации оливкового масла первого холодного отжима.
• Ужин на вилле.

6-й день - пятница

• Завтрак и выезд из отеля. (Трансфер не включен).