Экскурсия из Венеции: посещение органической фермы и обед из морепродуктов с просекко.

Чего ожидать

Откройте для себя Венецию такой, какой она была когда-то. Этот отмеченный наградами эко-тур проведет вас по сельским пейзажам, окружающим город, и познакомит с местными жителями и их традициями.

В ходе этой увлекательной 6-часовой поездки вы посетите острова юго-восточной лагуны и местные рыбацкие и органические фермерские общины. У вас будет возможность провести день с местными семьями и узнать об их (пищевой) культуре. Вы посетите органическую ферму в солончаковой зоне Кьоджи на лодке. Там вы сможете попробовать лучшие продукты региона и исследовать места их происхождения. Позвольте семьям рассказать историю производства продуктов питания из первых рук и узнайте, как они сочетают два основных вида деятельности на территории Кьоджи — сельское хозяйство и рыболовство.

В течение дня вас ждет вкусный обед из морепродуктов с демонстрацией приготовления блюд. У вас будет возможность попробовать продукты, которые почти исчезли, такие как мед из солончаков, а также сезонные деликатесы из близлежащего моря и местной земли.

Меню

• Дегустация сезонных фермерских продуктов (вареная спаржа, свежие яйца, салат из помидоров и многое другое).
• Мидии в стиле кассопипа, с луком и белым вином.
• Паста с моллюсками
• Жареные морепродукты и салат из свежих овощей
• Местные сладости
• Просекко, белое и красное вино

Расписание

• 9:30 Встреча с водителем лодки в Рива-Сан-Бьяджо, недалеко от площади Сан-Марко, возле Музея истории военно-морского флота Венеции.
• 10:00 утра. Проезд мимо Лидо, Повелья — острова с привидениями, Маламокко и рыбацкой деревни Пеллестрина.
• 11:00 Прибытие в южную лагуну, в солончаковую зону с фермами по разведению моллюсков и морскими птицами.
• 11:30 Остановка на органической ферме и знакомство с фермерами.
• 11:40 Посетите ферму и насладитесь просекко, дегустируя сезонные продукты.
• 13:00 Насладитесь обедом из 4 блюд, включающим морепродукты.
• 14:30 Возвращение в Венецию
• 15:30 Прибытие в Венецию/окончание тура