Приготовление японских суши и омлетов с профессиональным шеф-поваром + прогулка по местному рынку.

О нас

Описание класса

Насладитесь настоящей японской кухней в Токио в уютной, домашней обстановке под руководством дружелюбного местного шеф-повара.

На этом практическом кулинарном мастер-классе вы научитесь готовить традиционные маки-суши (суши-роллы), пышный японский омлет (дасимаки тамаго) и суши-уксус (суши-дзу) с нуля. Вы также познакомитесь с основами японской кулинарии, включая инструменты и приправы, а также узнаете об истории и культуре суши.

Этот курс специально разработан для иностранных туристов, посещающих Японию. На протяжении всего занятия будет присутствовать переводчик с английского языка, поэтому вы сможете расслабиться, свободно задавать вопросы и в полной мере насладиться процессом, даже если не говорите по-японски.

После кулинарного мастер-класса вы вместе посетите местный японский супермаркет, чтобы познакомиться с уникальными ингредиентами и окунуться в повседневную жизнь Японии — то, чего нельзя получить, просто осматривая достопримечательности.

Занятия проводятся в небольших группах или индивидуально, что позволяет выбрать спокойный и неторопливый темп. Курс подходит как для начинающих, так и для опытных поваров, а также идеально подходит для пар, семей и друзей, путешествующих вместе.

Вы получите удовольствие от приготовленных блюд и сможете забрать рецепты домой, чтобы воссоздать настоящие японские вкусы в любое время после поездки.

Почему этот опыт особенный

• Мастер-класс по приготовлению аутентичных японских блюд домашней кухни в Токио.
• Идеально подходит для иностранных путешественников
• В стоимость включен переводчик с английского языка.
• Изучите суши, омлет и японскую кулинарную культуру на одном занятии.
• Занятия в небольших группах или индивидуальные уроки
• Рецепты прилагаются
• Посетите местный супермаркет, чтобы приобщиться к культуре.

Уникальная возможность в Токио в полной мере насладиться традиционной японской культурой. Закажите частные или групповые кулинарные уроки у себя дома в Токио!

Воспользуйтесь уникальной возможностью научиться готовить популярные японские блюда, одновременно погружаясь в японскую культуру в уютной домашней обстановке. Получите практические навыки от шеф-повара в условиях, приближенных к домашним.

Опытные повара японской кухни шаг за шагом проведут вас через весь процесс, гарантируя, что даже новички будут чувствовать себя комфортно. В веселой и непринужденной обстановке вы научитесь готовить рис для суши, роллы суши и омлеты. Благодаря поддержке нашего англоговорящего гида, вы сможете задавать вопросы на протяжении всего занятия.

Вы также получите рецепты, чтобы приготовить эти блюда дома, что идеально подходит для того, чтобы произвести впечатление на гостей на вашей следующей вечеринке. Этот опыт идеально подходит для семей, предоставляя уникальную возможность родителям и детям сблизиться, вместе открывая для себя японскую кулинарную культуру.

Наш учебный класс удобно расположен в районе Дзосигая, всего в нескольких минутах езды на поезде от Сибуи по линии Фукутосин, мимо таких достопримечательностей, как храм Мэйдзи и Синдзюку. Ближайшая станция, Икебукуро, является центром шопинга с такими магазинами, как Animate, Pokémon Center и магазинами электроники. После урока совершите неспешную прогулку до расположенного неподалеку храма Кисимо, тихого места, украшенного красными воротами тории.

Меню

• Приготовление риса для суши

Освойте технику приготовления идеального риса для суши, используя традиционную деревянную емкость для суши.

• Приготовление суши маки (футомаки)

Сверните суши самостоятельно, используя бамбуковый коврик для суши и свежие ингредиенты. Создайте красивые суши-роллы, идеально подходящие для того, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями.

• Приготовление Дашимаки Тамаго

Узнайте, как приготовить пышный японский омлет, используя специальную прямоугольную сковороду и профессиональные техники.

Расписание

Обеденная сессия

11:00 утра

• Представление преподавателя.
• Краткое описание занятия и обзор расписания.

11:10 утра

• Рис для суши — это важнейший ингредиент японских суши, известный своим насыщенным вкусом и освежающим ароматом. На этом мастер-классе вы научитесь готовить рис для суши, используя специальную емкость для этого блюда. Обязательно освойте этот навык, чтобы использовать рис различными способами дома.

11:20 утра

• Даси-маки Тамаго может показаться простым блюдом, но на самом деле требует навыков. На этом мастер-классе вы научитесь готовить это классическое блюдо, используя специальную сковороду для тамагояки. Вы освоите технику сворачивания и приготовления омлета, что позволит вам воссоздать аутентичный вкус дома.

11:50 утра

• На этом мастер-классе вы приготовите настоящие суши футомаки, используя свежеприготовленный рис для суши и высококачественные ингредиенты. Мы научим вас технике сворачивания суши и сочетания ингредиентов с помощью бамбукового коврика. Хотя суши маки могут показаться простыми, они обладают богатым вкусом. Это идеальное блюдо для пикников, семейных мероприятий и домашних вечеринок. Родители и дети могут вместе учиться и весело проводить время, что станет отличной возможностью для укрепления семейных уз и знакомства с японской кулинарной культурой.

12:20

• Пришло время долгожданной дегустации! Насладитесь приготовленными вами блюдами в приятной компании.

12:40

• Посетите местный супермаркет в сопровождении шеф-повара и откройте для себя уникальные ингредиенты, которые можно найти только в Японии, а также познакомьтесь с японской кулинарной культурой. Это также идеальное место для покупки сувениров!

13:00

• Урок завершен, и мы с нетерпением ждем вашего участия в следующем занятии, где будет представлено другое меню! Вы также можете забрать рецепт домой в качестве сувенира.

Дневная сессия

15:00

• Представление преподавателя.
• Краткое описание занятия и обзор расписания.

15:10

• Рис для суши — это важнейший ингредиент японских суши, известный своим насыщенным вкусом и освежающим ароматом. На этом мастер-классе вы научитесь готовить рис для суши, используя специальную емкость для этого блюда. Обязательно освойте этот навык, чтобы использовать рис различными способами дома.

15:20

• Даси-маки Тамаго может показаться простым блюдом, но на самом деле требует навыков. На этом мастер-классе вы научитесь готовить это классическое блюдо, используя специальную сковороду для тамагояки. Вы освоите технику сворачивания и приготовления омлета, что позволит вам воссоздать аутентичный вкус дома.

15:50

• На этом мастер-классе вы приготовите настоящие суши футомаки, используя свежеприготовленный рис для суши и высококачественные ингредиенты. Мы научим вас технике сворачивания суши и сочетания ингредиентов с помощью бамбукового коврика. Хотя суши маки могут показаться простыми, они обладают богатым вкусом. Это идеальное блюдо для пикников, семейных мероприятий и домашних вечеринок. Родители и дети могут вместе учиться и весело проводить время, что станет отличной возможностью для укрепления семейных уз и знакомства с японской кулинарной культурой.

16:20

• Пришло время долгожданной дегустации! Насладитесь приготовленными вами блюдами в приятной компании. В качестве дополнения к вашему обеду будет подан восхитительный мисо-суп от шеф-повара, который добавит вашему блюду дополнительный вкусовой оттенок.

16:40

• Посетите местный супермаркет в сопровождении шеф-повара и откройте для себя уникальные ингредиенты, которые можно найти только в Японии, а также познакомьтесь с японской кулинарной культурой. Это также идеальное место для покупки сувениров!

17:00

• Урок завершен, и мы с нетерпением ждем вашего участия в следующем занятии, где будет представлено другое меню! Вы также можете забрать рецепт домой в качестве сувенира.