Вкус Тосканы: уникальный кулинарный опыт в центре Сиены
О нас
«Вкус Тосканы» — это, прежде всего, кулинарный фестиваль, посвященный аутентичной тосканской кухне и вину. В общем смысле, он описывает знаменитую тосканскую «крестьянскую кухню» (cucina povera), которая фокусируется на простых сезонных ингредиентах и сегодня известна во всем мире как визитная карточка тосканских традиций. Шеф-повар поможет вам составить полностью индивидуальное меню, используя традиционные рецепты и свежие сезонные ингредиенты. Мы сосредоточимся на приготовлении блюд, от закусок до десертов.
Уникальное место для этого незабываемого кулинарного опыта: насладитесь 4-часовым кулинарным мастер-классом с профессиональным шеф-поваром и сомелье. Полностью индивидуальный подход с подбором блюд и вин в Сиене.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
Это полностью индивидуальный кулинарный мастер-класс, основное внимание будет уделено домашней пасте и тосканским вкусам.
Вам будет предложено выбрать 2 разных блюда из традиционных тосканских рецептов. Вот несколько примеров:
- Равиоли с рикоттой и лимоном
- Пичи алл'Альоне
- Спагетти ручной работы с традиционным чесночным соусом.
- Тальятелле, приготовленные вручную
- Ньокки/Гнуди
- Каппеллаччи Боррагджине и Пекорино
- Спагетти алла читарра
Расписание
11:00 | Встреча
Мы встретимся в нашем месте, всего в нескольких шагах от площади Пьяцца дель Кампо в Сиене , и вместе насладимся традиционным тосканским аперитивом.
11:30 | Практический кулинарный мастер-класс
Шеф-повар шаг за шагом поможет вам составить полностью индивидуальное меню из 3 блюд , каждое из которых будет готовиться совместно с вами.
12:30 | Приготовление соуса
Узнайте, как приготовить два культовых тосканских соуса к свежеприготовленной пасте.
13:30 | Обед и дегустация вин
Насладитесь обедом, который мы приготовили вместе, идеально сочетающимся с подборкой тосканских вин .
14:30 | Десерт и эспрессо
Завершим трапезу восхитительным десертом и традиционным итальянским эспрессо .
Рецепты, кулинарная книга и фотографии
В конце мероприятия вы получите в подарок кулинарную книгу и фотографию Polaroid на память об этом дне.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Точка сбора
Мы встретимся в центре Сиены, в нескольких метрах от площади Пьяцца дель Кампо: Via Banchi di Sotto 8, Siena.
Выберите дату
О нас расказывают
