US$ 99 за участника

Время

Человек

Итого US$ 99

✓ Все налоги и сборы включены

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Кулинарный мастер-класс в Токио: Урок домашней японской кухни

US$ 99 за участника

5,00 8 reviews

Время начала

11:00

Длительность

2,5 часа

Размер группы

2–9+ гостей

Язык

Английский

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Что нравится гостям

Приветливая и компетентная команда хостес
Практическое приготовление аутентичных японских блюд.
Меню, подходящее для всей семьи, с учетом диетических предпочтений.
Подробные распечатки рецептов прилагаются.

На основе недавних проверенных отзывов

Гости отмечают, что просторная кухня и приветливая команда хозяев создают комфортную атмосферу для изучения домашней японской кухни. Участники с удовольствием готовят на практике такие блюда, как курица терияки, рисовые шарики, мисо-суп, лосось на гриле и тамагояки, приобретая практические навыки и знания о культуре. Занятия учитывают диетические потребности, предлагая безмясные, безмолочные и другие заменители, что делает их подходящими для семей и начинающих. Гости также получают подробные печатные рецепты с фотографиями, чтобы воспроизвести блюда дома.

Читать все отзывы (8) →

Чего ожидать

Вы будете готовить традиционные, простые в приготовлении японские блюда. Пора начинать готовить. На приготовление каждого блюда уйдет всего около 20 минут. Существует множество сложных и трудоемких японских блюд, но я хочу, чтобы вы освоили те, которые будете использовать!

Подробная информация

Познакомьтесь с вашим хозяином

Noriko,Tominaga

Норико вдохновилась поделиться своей культурой и кухней после невероятного опыта, полученного во время готовки и дегустации блюд местной семьи, живущей в сельской местности Новой Зеландии, которая регулярно пользуется лодкой для передвижения. Вернувшись в Японию, она начала проводить кулинарные уроки в Токио с единственной целью – познакомить мир с аутентичной японской едой и культурой. Она специализируется не только на традиционной кухне, такой как вашоку-годзэн, сезонные и аутентичные японские блюда, но и на демонстрации современных тенденций, которые японские домохозяйки используют в своей повседневной готовке. Ее фирменное блюдо – «кяра-бэн», бенто-бокс с изображениями персонажей, в котором она искусно раскладывает еду, имитируя популярных героев, людей и животных. В ее рецептах главное – баланс вкуса, питательных веществ и цветов, поэтому ваш японский бенто/годзэн станет настоящим наслаждением для глаз и вкусовых рецепторов. Норико безупречно говорит по-английски и с удовольствием поделится историями о еде и культуре Японии за обедом. В дни, когда Норико недоступна, ваш кулинарный мастер-класс будет проведен другим инструктором из ее школы.

В сезонное меню входят:

Ролл с говядиной Окура
Салмон Сайкёяки (жареный лосось, маринованный в мисо-соусе)
Японский омлет
Рисовые шарики с молодыми сардинами в сладком соевом соусе
Как приготовить «Даши»
Мисо-суп с сезонными ингредиентами

Если вас интересует приготовление бенто с мультяшными персонажами, пожалуйста, нажмите здесь.

Подробная информация

Расписание

11:00: Представление сегодняшних рецептов и способов приготовления.
11:15: Демонстрация и кулинарный мастер-класс.
12:45: Дегустация
13:30: Окончание занятия

Подробная информация

Точка сбора

Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.

Основные моменты

Все ингредиенты

Изучение японской домашней кухни

Максимум 6 участников

Рецепт

Сезонные ингредиенты

Дополнительная информация

Подтверждение

Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.

Бесплатная отмена

Полный возврат средств будет произведен при отмене бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..

Отзывы гостей

5,0 /5

5,00

Based on 8 подтвержден отзывы

Ola

Сен 2024

Fantastic cooking class to learn the Japanese home cooking basics!

Very fun and enjoyable class. Great kitchen space for learning and trying out Japanese home style cooking!

Развернуть

Kiara

Июн 2024

Really fun afternoon

Kyoko and Chie are great cooks and we had a lot of fun. We made a few dishes we can easily replicate at home that were super tasty. Abaolutely worth a go!

Развернуть

Michael

Май 2023

Fun, friendly, and yummy

We prepared and cooked beef, eggs, salmon, rice, and soup. Lulu and her assistants were very friendly. It was a fun family experience.

Развернуть

Amy

Дек 2022

Great everyday menu

Easy menu for my kids and husbands to make. Our menu was chicken teriyaki, rice balls, egg omelette roll, and miso soup. They were so accommodating that they prepare meat-free and dairy-free option for us. We all enjoyed learning a new healthy way of cooking without added oil enjoyed the fruit of our labor.

Развернуть

Diane

Июл 2019

fantastic experience- covered many of the basics.

My two teenage daughters and I took this class and had a wonderful time. It was a good change of pace for a morning, we had fun and learned skills we can use at home. Masuko was a great teacher, patient and kind and definitely included all of us! She was able to adapt the menu to exclude red meat which we appreciated. We made dashi, miso soup, tamagoyaki (omelette ) rice balls seasoned with baby sardine sauce, grilled marinated salmon and fish and asparagus rolls( usually beef). It made for a delicious hearty lunch. Masuko gave us detailed recipe print outs with both writing and photographs . She also told us lots of extra information about techniques, ingredients and equipment - including where to get them in Tokyo. Overall an experience we’d highly recommend.

Развернуть

Увидеть больше отзывов +