武藏野乌冬面与日本料理传统体验

課程介紹

探索制作武藏野乌冬面的艺术，这道源自东京武藏野地区的经典美食，以其粗壮的白色面条而闻名。乌冬面是用小麦粉制成的，类似于意大利面，但更粗一些。您将学习独特的脚揉面技巧，为制作过程增添趣味性和互动性。

搭配面条的是，我们将烹制鲜美的日式高汤猪骨汤，这是武藏野地区的传统搭配。在此过程中，您将深入了解日式高汤和鲜味的概念。享用时，您可以将新鲜制作的面条蘸入鲜美的汤汁中，体验地道的日式风味。

最后，不妨体验一下简单的抹茶茶道，搭配传统的日式点心（和菓子）。这令人愉悦的结尾，不仅完美平衡了各种风味，也让您得以一窥日本茶文化的精髓。

加入我们，开启一段难忘的美食之旅，体验美味佳肴与文化传统的完美融合！

菜單

• 武藏野乌冬面

乌冬面是用小麦粉制成的粗白面条，类似于意大利面，但更粗。武藏野乌冬面的面团是用脚踩出来的。

• 以高汤为底料的猪肉汤

我们将制作武藏野地区常见的搭配乌冬面的猪肉汤。我们会学习日式高汤和鲜味。吃的时候，我们会把面条蘸着汤吃。

• 茶道（抹茶）和日本传统点心（和菓子）

享用完美味的乌冬面后，我们将品尝日本甜点（和菓子），并体验简单的抹茶茶道。

笔记：
如果您对某些食物过敏或有任何不能吃的食物，请告诉我。

時間表

• 上午 10:25：集合时间——主人会开车来接您。
• 上午 10:30：到达烹饪学校，开始实践烹饪课程。
• 下午 12:30：用餐时间——享用乌冬面，随后品尝日式点心（和菓子），并体验轻松的日式茶道（抹茶）。
• 下午 1:00：行程结束——主人将开车送您返回东村山站。