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課程評價
在农舍厨房学习烹饪正宗托斯卡纳菜肴，并参观市场
29 reviews
開始時間
上午9点
課程長度
6小时
最少參加人數
1 位
語言
英语
開課前48小時可免費取消
儿童优惠价格
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課程介紹
首先，探索佛罗伦萨历史悠久的食品市场，感受当地人日常采购的氛围。融入当地生活，结识面包师、肉贩和售卖自家田地蔬菜的农民。他们的摊位上摆满了新鲜水果、蔬菜、奶酪、腌肉、香醋、晒干的番茄、橄榄以及其他众多意大利特色美食。购买烹饪课所需的食材，学习如何挑选当季最佳产品。
接下来，就该在托斯卡纳的农舍开始您的烹饪课程了。这可不是简单的演示，您将在主厨的指导下亲手制作一顿完整的传统托斯卡纳大餐。您将学习如何用新鲜鸡蛋手工制作真正的意大利新鲜意面，以及如何用农舍外的食材制作传统的肉酱！
学习如何用新鲜面包、自家种植的西红柿和农场自产的特级初榨橄榄油制作经典的意式烤面包，然后休息片刻，配上一杯基安蒂葡萄酒享用。
休息过后，课程继续，您将学习如何用从农舍周围采摘的新鲜香草烹制传统的托斯卡纳烤猪肉（arista）和托斯卡纳烤土豆。课程最后，您将学习制作美味的意大利咖啡奶油甜点——提拉米苏的秘诀。
终于可以坐下来享用一顿美妙的晚餐了。用餐结束后，您的司机将在那里等候，送您返回佛罗伦萨。在托斯卡纳度过了一段难忘的时光后，是时候说再见了。
请注意，本课程不适合12岁以下儿童参加。
菜單
- 布鲁斯凯塔
- 自制番茄肉酱意面
- 托斯卡纳烤猪肉（arista）配土豆
- 提拉米苏
時間表
- 上午 9:00：佛罗伦萨早间美食之旅，包含品尝环节，您将探索圣洛伦佐色彩缤纷的中央市场（请注意，市场在周日和公共假日关闭）。
- 上午 10:15：实践体验：学习制作意式烤面包、自制意大利面、托斯卡纳烤猪肉配土豆和提拉米苏
- 下午2:00：课后享用新鲜烹制的餐点，佐以葡萄酒。
- 下午3点：返回佛罗伦萨
特色項目
在托斯卡纳农舍烹饪
使用来自市场和农场的新鲜食材
学习制作托斯卡纳烤肉
从零开始制作意面
品尝当地特产
参观历史悠久的集市
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活动开始前至少 48 小时取消预订，可获得全额退款。.
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旅客評價
5
/5
Based on 29 已验证 課程評價
Dawn
Oct 2024
Best day ever
Lucca was so much fun! Lucia was super sweet too! I can’t wait to get home to Montana to make the pasta!!!
Lucca could be on the food network and I would totally watch the show!!!!
Lisa
Sep 2024
Authentic!
Gloria and Camella were fantastic they passed on so many little tips and tricks. It was so much fun and our group really clicked. Everything was delicious and they catered for various food restrictions too. Highly recommend for an authentic Italian cooking experience.
Christine
Jul 2024
Tuscan farm house cooking and farm tour
We had a wonderful Tuscan picturesque hilltop outdoor garden and kitchen. We were able to all participate in the food preparation making pasta. Preparing and cooking our own meal was a special treat. It was a different activity for a hot crowded and busy Florence. Thankyou
Paul
May 2024
Entertaining and educational
Luca and Carmela were great teachers . There were hands on experiences and we learned that cooking could be fun. The food prep and timing was well coordinated. We would recommend this class to anyone. The estate was amazing despite the soggy, rainy weather.
Bob
Oct 2023
Fun Day in the Countryside
Fabulous tour of the market and hands-on cooking class. Luca makes it very entertaining! He acts as more than a chef but as your personal tour guide with cooking tips, restaurant recommendations, and overall knowledge of Florence. Carmella keeps things on track and pulls in the class members to participate. The lunch is really good. And we helped make it! We highly recommend this experience.
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集合地點
早上8点45分，在圣玛丽亚诺维拉火车站外的出租车候车点集合。寻找举着“Walkabout”标志的导游。
补充信息 - 如果可以的话，乘坐火车或公共汽车前往佛罗伦萨肯定比开车要好，因为交通拥堵，您必须提前做好计划才能按时到达目的地。
对于自驾游客：我们办公室隔壁（Via Vinegia 23R）就有一个全新的停车场。停车费每小时 5 欧元起，具体费用取决于车辆大小。他们还可以提供进入历史城区的停车许可证，额外收费 1 欧元。
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