5-Gänge-Kochkurs: Halbtägiger Kochkurs im Innenhof von Chengdu mit Besuch des lokalen Gewürzmarktes
Was Gäste lieben
- Lokaler Marktbesuch mit frischen Zutaten
- Freundlicher, sachkundiger Reiseleiter und Koch
- Praktische Zubereitung von fünf Sichuan-Gerichten
- Saubere, professionelle Küche und lebhafte Atmosphäre
Gäste berichten, dass das Erlebnis mit einem geführten Spaziergang über einen nahegelegenen Markt beginnt, wo sie frische, regionale Produkte probieren und Geschichten über Gewürze erfahren. In der blitzsauberen Küche leiten ein freundlicher, sachkundiger Guide und der Koch einen praktischen Kurs an, in dem fünf authentische Sichuan-Gerichte zubereitet werden – von Teigtaschen bis hin zu klassischen Aromen. Die lebhafte, gesellige Atmosphäre und die köstlichen Ergebnisse lassen die Teilnehmer lächeln und wecken die Lust, die Gerichte zu Hause nachzukochen.
Was Sie erwartet
In diesem einzigartigen 4- bis 5-stündigen Kochworkshop werden Sie in einen authentischen lokalen Gewürzmarkt mitgenommen, den Sie anhand unterhaltsamer Herausforderungen erkunden und verschiedene Sichuan-Gewürze und Zutaten kennenlernen können, die im anschließenden Kochkurs verwendet werden.
Der Kurs findet in einem traditionellen Innenhof im Sichuan-Stil statt. Sie werden mit Sichuan-Tee bewirtet, wie es in der Region üblich ist, Freunde und Besucher willkommen zu heißen. Anschließend werden Sie von einem professionellen Koch in einer gemütlichen Küche angeleitet, selbst mit dem Kochen zu beginnen.
Zum Abschluss können Sie die selbst zubereiteten Gerichte zusammen mit Bier oder anderen Getränken genießen. Dieser Kurs ist informativ, interessant und unterhaltsam und wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.
*Familien sind herzlich willkommen, Kinder unter 5 Jahren nehmen kostenlos am Kurs teil.
Menü
5 Gerichte der Sichuan-Küche (Die Gerichte variieren je nach Schulplan)
2 Fleischgerichte und 3 Gemüsegerichte
Fleischgericht-Beispiel
- Kung Pao Hühnchen
- Ameisen, die einen Baum erklimmen (Reisnudeln mit scharfem Hackfleisch)
- Zweimal gegarte Schweinefleischscheiben
- Schweinefleischscheiben in Chilibrühe
- Gekochter Fisch mit eingelegtem Kohl und Chili
Gemüsegericht- Beispiel
- Mapo Tofu
- Tiger Skin Grüne Paprika (Frittierte grüne Paprika)
- Drei geschnittene Scheiben Salat
- Auberginen mit Fischgeschmack
- Lotuswurzelwürfel mit Fischgeschmack
- Trocken gebratene lange Bohnen
Aufnahme
- Lokaler Tee
- Bier oder Getränke
- Souvenir
- Rezepte
Programm
Nachmittagsunterricht:
- 13:50 Uhr: Treffen Sie Ihren Guide an der U-Bahn-Station Liang Jia Xiang (梁家巷), Ausgang D (梁家巷地铁站D口), U-Bahn-Linie 6, Chengdu, 610000, Provinz Sihcuan, China.
- 14:00 Uhr: Besuch eines lokalen Gewürzmarktes: Ihr Reiseleiter wird Sie zu einem authentischen lokalen Markt begleiten. Dort lernen Sie einige notwendige Zutaten oder Gewürze kennen und können diese erwerben, die anschließend im Kochkurs verwendet werden.
- 15:00 Uhr: Schlendern Sie durch die Gassen zum Ort des Kochkurses, einer Küche im Sichuan-Stil.
- 15:10 Uhr: Teepause: Gönnen Sie sich eine Pause mit Sichuan Gaiwan Tee.
- 15:30 Uhr: Der Kochprozess: Der Kochprozess wird von einem einheimischen Koch angeleitet.
- 17:00 Uhr: Abendessen: Genießen Sie die selbst zubereiteten Gerichte mit ein paar Bieren oder anderen Getränken.
Treffpunkt
U-Bahn-Station Liang Jia Xiang (梁家巷), Ausgang D (梁家巷地铁站D口), U-Bahn-Linie 6, Chengdu, 610000, Provinz Sihcuan, China.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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