Chengdu Kochkurse

Lovely food, very nice conversations and a chill last evening in Chengdu. Would definetly recommend!

Ha sido un placer conocer a Karen y poder compartir un momento con ella en el que nos enseñó una pequeña parte de su gran cultura y a cocinar algo tan rico.

Sie war eine großartige Köchin und Lehrerin. Es war mir eine Freude, diese Momente mit ihr zu teilen.

Wir haben einen Kochkurs mit fünf Gerichten besucht. Zuerst haben wir den lokalen Markt erkundet und einige Einheimische getroffen, die in den Innenhöfen Mahjong spielten. Danach sind wir zur Kochschule gelaufen, haben Tee getrunken und anschließend fünf Gerichte zubereitet. Die Küche war blitzsauber, der Koch und der Kursleiter waren sehr kompetent, freundlich und haben alle unsere Fragen beantwortet. Nach dem Kochen haben wir die zubereiteten Gerichte gemeinsam genossen. Ein tolles Erlebnis, absolut empfehlenswert!

Das war unser zweiter Kurs bei Lance. Wir bereuen es nicht, ihn wiederholt zu haben. Er ist immer so nett und freundlich. Das Nudelgericht, das wir zubereitet haben, war köstlich.

Wir hatten einen wunderschönen Vormittag mit Lance. Er war sehr freundlich und zuvorkommend und ein toller Lehrer. Wir besuchten einen lokalen Markt und bereiteten anschließend Baozi zu, die köstlich waren. Wir würden das sehr gerne wiederholen.

Es war ein wirklich einzigartiges Erlebnis, Hausmannskost kennenzulernen. Karen war sehr nett und hilfsbereit und gab uns sogar Tipps für Unternehmungen für unseren restlichen Aufenthalt in Chengdu. Ich kann das jedem wärmstens empfehlen!

Es hat sehr viel Spaß gemacht und ich hatte nette Gespräche, sie spricht gut Englisch! Die Gerichte sind beide sehr lecker und die Rezepte einfach zu befolgen (ich freue mich schon darauf, es wieder zu kochen).

Jerry war einfach wunderbar. Er hat mir nicht nur gezeigt, wie man Baozi zubereitet, sondern mir auch viele Tipps und Empfehlungen für Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten gegeben, und wir haben zusammen ein köstliches Essen genossen. Auch der Marktbesuch war fantastisch. Vielen Dank!

Wir hatten ein wirklich schönes Erlebnis! Der Koch spricht sehr gut Englisch, und das gemeinsame Kochen bot uns die Gelegenheit zu interessanten Gesprächen über viele verschiedene Themen.

Der Besuch des nahegelegenen Marktes war eine gute Vorbereitung auf die praktische Übung. Wir haben fünf Gerichte für ein komplettes Menü zubereitet. Einige davon werde ich definitiv zu Hause nachkochen. Sehr empfehlenswert!

Wir waren von allem begeistert, vom Besuch des lokalen Marktes bis zum Kochkurs. Jerry war sehr herzlich und erklärte uns alles, von den Zutaten bis zum Lebensstil der Menschen in Chengdu. Der Marktbesuch war das absolute Highlight meiner Reise. Eine supernette Tante half uns während des Kochkurses. Wir haben wahrscheinlich das beste Mapo Tofu zubereitet, das wir je gekocht haben. Außerdem lernten wir, wie man doppelt gegartes Schweinefleisch zubereitet – eine wirklich tolle Entdeckung! Vielen Dank nochmal!

Wir hatten eine fantastische Zeit beim Kochkurs von Chilly Cool Workshop in Chengdu. Unser Guide Jerry war einfach großartig – er nahm uns mit auf eine spannende Tour über den lokalen Markt und gab uns einen faszinierenden Einblick in die vielfältige Esskultur Chengdus. Jerry war überaus freundlich und geduldig und sprach hervorragendes Englisch, was das Erlebnis noch schöner machte. Der Kochkurs selbst war fantastisch. Wir lernten, authentische Gerichte mit frischen Zutaten zuzubereiten, und die praktische Erfahrung war sowohl unterhaltsam als auch lehrreich. Das Essen, das wir kochten, war köstlich, und wir werden die gesamte Erfahrung immer in bester Erinnerung behalten. Wir können Chilly Cool Workshop jedem wärmstens empfehlen, der in die kulinarische Szene Chengdus eintauchen möchte. Vielen Dank, Jerry, und dem gesamten Team für diesen unvergesslichen Tag!

Der Gewürzmarkt und die vielen verschiedenen Angebote dort waren toll, darunter die Zubereitung von Teigtaschen und die Verkostung lokaler Spirituosen. Unser Guide Lance sprach fließend Englisch und war sehr hilfsbereit, sowohl beim Übersetzen als auch beim Fotografieren. Dank seiner Ortskenntnis gab er uns einen guten Einblick in das lokale Leben und half uns, die Kultur intensiver zu erleben. Wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen, wenn Sie Interesse daran haben, lokale Gerichte zu probieren und selbst zuzubereiten!

Jerry, unser Guide, ist ein sehr netter und kompetenter Mensch. Wir waren zu viert in unserer Gruppe. Jerry führte uns zum Markt, stellte uns die Köstlichkeiten Chengdus und die frischen Zutaten (Geflügel, Gemüse usw.) vor, die man dort findet. Anschließend spazierten wir zur nahegelegenen Chili Cook Kitchen. Der Kurs wurde von Köchin Li geleitet, die uns bei der Zubereitung der frischen Zutaten für die fünf Sichuan-Gerichte anleitete, die wir an diesem Tag kochten. Ich werde definitiv wieder einen Kurs buchen, wenn ich das nächste Mal in Chengdu bin (um andere Sichuan-Gerichte zu kochen), und für Kochkurse in anderen Ländern werde ich die Website von Cookly besuchen! Ein stolzer und glücklicher Kursteilnehmer!