5-Gänge-Kochkurs: Halbtägiger Kochkurs im Innenhof von Chengdu mit Besuch des lokalen Gewürzmarktes

Beschreibung

In diesem einzigartigen 4- bis 5-stündigen Kochworkshop werden Sie in einen authentischen lokalen Gewürzmarkt mitgenommen, den Sie anhand unterhaltsamer Herausforderungen erkunden und verschiedene Sichuan-Gewürze und Zutaten kennenlernen können, die im anschließenden Kochkurs verwendet werden.

Der Kurs findet in einem traditionellen Innenhof im Sichuan-Stil statt. Sie werden mit Sichuan-Tee bewirtet, wie es in der Region üblich ist, Freunde und Besucher willkommen zu heißen. Anschließend werden Sie von einem professionellen Koch in einer gemütlichen Küche angeleitet, selbst mit dem Kochen zu beginnen.

Zum Abschluss können Sie die selbst zubereiteten Gerichte zusammen mit Bier oder anderen Getränken genießen. Dieser Kurs ist informativ, interessant und unterhaltsam und wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.

*Familien sind herzlich willkommen, Kinder unter 5 Jahren nehmen kostenlos am Kurs teil.

Menü

5 Gerichte der Sichuan-Küche (Die Gerichte variieren je nach Schulplan)
2 Fleischgerichte und 3 Gemüsegerichte

Fleischgericht-Beispiel

• Kung Pao Hühnchen
• Ameisen, die einen Baum erklimmen (Reisnudeln mit scharfem Hackfleisch)
• Zweimal gegarte Schweinefleischscheiben
• Schweinefleischscheiben in Chilibrühe
• Gekochter Fisch mit eingelegtem Kohl und Chili

Gemüsegericht- Beispiel

• Mapo Tofu
• Tiger Skin Grüne Paprika (Frittierte grüne Paprika)
• Drei geschnittene Scheiben Salat
• Auberginen mit Fischgeschmack
• Lotuswurzelwürfel mit Fischgeschmack
• Trocken gebratene lange Bohnen

Aufnahme

• Lokaler Tee
• Bier oder Getränke
• Souvenir
• Rezepte

Programm

Nachmittagsunterricht:

• 13:50 Uhr: Treffen Sie Ihren Guide an der U-Bahn-Station Liang Jia Xiang (梁家巷), Ausgang D (梁家巷地铁站D口), U-Bahn-Linie 6, Chengdu, 610000, Provinz Sihcuan, China.
• 14:00 Uhr: Besuch eines lokalen Gewürzmarktes: Ihr Reiseleiter wird Sie zu einem authentischen lokalen Markt begleiten. Dort lernen Sie einige notwendige Zutaten oder Gewürze kennen und können diese erwerben, die anschließend im Kochkurs verwendet werden.
• 15:00 Uhr: Schlendern Sie durch die Gassen zum Ort des Kochkurses, einer Küche im Sichuan-Stil.
• 15:10 Uhr: Teepause: Gönnen Sie sich eine Pause mit Sichuan Gaiwan Tee.
• 15:30 Uhr: Der Kochprozess: Der Kochprozess wird von einem einheimischen Koch angeleitet.
• 17:00 Uhr: Abendessen: Genießen Sie die selbst zubereiteten Gerichte mit ein paar Bieren oder anderen Getränken.