Halbtägiger Kochkurs im Innenhof von Chengdu mit Besuch des lokalen Gewürzmarktes

Beschreibung

In diesem einzigartigen 4- bis 5-stündigen Kochworkshop werden Sie in einen authentischen lokalen Gewürzmarkt mitgenommen, den Sie anhand unterhaltsamer Herausforderungen erkunden und verschiedene Sichuan-Gewürze und Zutaten kennenlernen können, die im anschließenden Kochkurs verwendet werden.

Der Kurs findet in einem traditionellen Innenhof im Sichuan-Stil statt. Sie werden mit Sichuan-Tee bewirtet, wie es in der Region üblich ist, Freunde und Besucher willkommen zu heißen. Anschließend werden Sie von einem professionellen Koch in einer gemütlichen Küche angeleitet, selbst mit dem Kochen zu beginnen.

Zum Abschluss können Sie die selbst zubereiteten Gerichte zusammen mit Bier oder anderen Getränken genießen. Dieser Kurs ist informativ, interessant und unterhaltsam und wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.

*Familien sind herzlich willkommen, Kinder unter 5 Jahren nehmen kostenlos am Kurs teil.

Menü

3 Gerichte der Sichuan-Küche (Die Gerichte variieren je nach Stundenplan der Schule)
Sie können auch einen 5-Gänge-Kochkurs buchen.

Fleischgericht-Beispiel

• Kung Pao Hühnchen
• Ameisen, die einen Baum erklimmen (Reisnudeln mit scharfem Hackfleisch)
• Zweimal gegarte Schweinefleischscheiben
• Schweinefleischscheiben in Chilibrühe
• Gekochter Fisch mit eingelegtem Kohl und Chili

Gemüsegericht- Beispiel

• Mapo Tofu
• Tiger Skin Grüne Paprika (Frittierte grüne Paprika)
• Drei geschnittene Scheiben Salat
• Auberginen mit Fischgeschmack
• Lotuswurzelwürfel mit Fischgeschmack
• Trocken gebratene lange Bohnen

Aufnahme

• Lokaler Tee
• Bier oder Getränke
• Souvenir
• Rezepte

Programm

Vormittagsunterricht:

• 8:30 Uhr: Treffen Sie Ihren Reiseleiter an einer U-Bahn-Station
• 9:00 Uhr: Besuch eines lokalen Gewürzmarktes: Ihr Reiseleiter begleitet Sie auf einem authentischen lokalen Markt. Dort lernen Sie einige notwendige Zutaten und Gewürze kennen, die anschließend im Kochkurs verwendet werden, und können diese erwerben.
• 10:00 Uhr: Schlendern Sie durch die Gassen zum Ort des Kochkurses, einem versteckten Juwel – einem traditionellen Innenhof im Sichuan-Stil.
• 10:10 Uhr: Teepause: Gönnen Sie sich eine Pause mit Sichuan Gaiwan Tee.
• 10:30 Uhr: Der Kochvorgang: Der Kochvorgang wird von einem professionellen Koch angeleitet.
• 11:30 Uhr: Abendessen: Genießen Sie die selbst zubereiteten Gerichte mit ein paar Bieren oder anderen Getränken.

Nachmittagsunterricht:

• 13:30 Uhr: Treffen Sie Ihren Reiseleiter an einer U-Bahn-Station.
• 14:00 Uhr: Besuch eines lokalen Gewürzmarktes: Ihr Reiseleiter wird Sie zu einem authentischen lokalen Markt begleiten. Dort lernen Sie einige notwendige Zutaten oder Gewürze kennen und können diese erwerben, die anschließend im Kochkurs verwendet werden.
• 15:00 Uhr: Schlendern Sie durch die Gassen zum Ort des Kochkurses, einem versteckten Juwel – einem traditionellen Innenhof im Sichuan-Stil.
• 15:10 Uhr: Teepause: Gönnen Sie sich eine Pause mit Sichuan Gaiwan Tee.
• 15:30 Uhr: Der Kochvorgang: Der Kochvorgang wird von einem professionellen Koch angeleitet.
• 16:30 Uhr: Abendessen: Genießen Sie die selbst zubereiteten Gerichte mit ein paar Bieren oder anderen Getränken.