Privater 3-Gänge-Kochkurs in Bologna

Beschreibung

Stellen Sie sich vor, Sie lernen bei einer „Cesarina“ zu Hause italienisch kochen. Eine „Cesarina“, wörtlich übersetzt „kleiner Cäsar“, ist eine leidenschaftliche italienische Hausköchin und Gastgeberin, deren Reich das Herzstück des italienischen Zuhauses ist – die Küche.
Es ist wahrlich eine der schönsten Möglichkeiten, einen Einblick in die authentische italienische Kultur zu gewinnen. Und welches Souvenir wäre schöner als Kochkenntnisse, die ein Leben lang halten?

Tauchen Sie ein in einen privaten Kochkurs im Haus einer Cesarina und entdecken Sie die Geheimnisse der regionalen italienischen Küche. Lernen Sie Insider-Tipps und Tricks kennen, um die besten Rezepte aus Bologna zuzubereiten. Gemeinsam mit Ihrer Cesarina bereiten Sie drei lokale Gerichte von Grund auf zu: eine saisonale Vorspeise, regionale Pasta und ein lokales Dessert.

Und nun „a tavola“! Setzen Sie sich an den Tisch und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit einem Glas regionalen Weins aus den Kellern der Gegend. Cin cin!

Die Köchin bereitet das Menü für den Kochkurs speziell für Sie zu. Dabei achtet sie darauf, regionale Spezialitäten und Familienrezepte zu präsentieren. Das Menü kann an spezielle Ernährungsbedürfnisse angepasst werden. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche bei der Buchung mit.

Menü

Beispielmenü (Sie wählen 1 Rezept pro Gang):

Saisonales Starterangebot:

• Tigelle mit Aufschnitt
• Salami und Käse
• Gnocco fritto
• Mortadella-Mousse

Hauptgericht:

• Tortellini
• Tagliatelle
• Halbmond
• Ragu

Nachtisch:

• Tiramisù
• Tenerina-Torte
• Schokoladensalami

Programm

Vormittagssitzung:

• 10:00 Uhr: Treffpunkt bei Cesarina zu Hause
• 10:15 Uhr: Beginn des Kochkurses
• 12:00 Uhr: Genießen Sie das 3-Gänge-Mittagessen
• 13:00 Uhr: Ende des Kochkurses

Nachmittagssitzung:

• 17:00 Uhr: Treffpunkt bei Cesarina zu Hause
• 17:15 Uhr: Beginn des Kochkurses
• 19:00 Uhr: Genießen Sie das 3-Gänge-Menü
• 20:00 Uhr: Ende des Kochkurses