Bologna: Traditioneller Hauskochkurs mit Mittag- oder Abendessen
Was Gäste lieben
- Gemütliche Wohnküche
- Charismatischer, geduldiger Ausbilder
- Praktische Erfahrung in der Pastaherstellung
- Tiefer Einblick in die lokale Esskultur
Gäste beschreiben den Kurs als ein privates Treffen im einladenden Zuhause des Gastgebers, wo ein charismatischer und geduldiger Kursleiter die Teilnehmer durch die Zubereitung von drei traditionellen Pastasorten führt. Der praxisorientierte Ansatz, die klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die Geschichten über Bolognas kulinarische Geschichte machen den Kurs zu einem lehrreichen und authentisch italienischen Erlebnis. Viele bezeichnen ihn als ein herausragendes Reisehighlight, das köstliches Essen, herzliche Gastfreundschaft und einen authentischen Einblick in die lokale Kultur vereint.
Was Sie erwartet
Entdecken Sie die Kunst der Bologneser Küche in einem authentischen Bologneser Haushalt. Begeben Sie sich auf eine dreistündige kulinarische Reise unter der Anleitung eines herzlichen Kochs. Beginnen Sie das Erlebnis mit der Zubereitung von Teig für Tagliatelle oder Tortellini, die Sie anschließend gekonnt ausrollen, füllen und backen.
Entdecken Sie die Geheimnisse der Ravioli-Zubereitung, der feinen Füllung und des perfekten Zusammensetzens. Kreieren Sie ein klassisches 3-Gänge-Menü mit einer Vorspeise, hausgemachten Pasta- oder Tortellini-Gerichten sowie einem Hauptgang und einem Dessert. Genießen Sie eine Vielfalt an Gerichten, darunter Croutons, Auberginen mit Pilzen, selbst eingelegtes Gemüse in Öl und köstliche Pasta nach Bolognese-Art. Zum Abschluss des Festmahls lassen Sie sich ein Dessert und einen erlesenen Wein aus der Region schmecken.
Menü
Zu den Gerichten können gehören:
- Gemischte Croutons,
- Aubergine mit Pilzen
- Selbst eingelegtes Gemüse in Öl
- Pasta nach Bolognese-Art.
- Wein
- Trinkwasser
Programm
Mittagssitzung
- 11:00 Uhr: Treffen Sie den Küchenchef und beginnen Sie Ihren Kochkurs.
- 13:00 Uhr: Guten Appetit!
- 14:00 Uhr: Ende des Erlebnisses.
Abendessen
- 18:00 Uhr: Treffen Sie den Küchenchef und beginnen Sie Ihren Kochkurs.
- 20:00 Uhr: Guten Appetit!
- 21:00 Uhr: Ende des Erlebnisses.
Treffpunkt
Viale Abramo Lincoln 60, Bologna, Buzz Mattioli
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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