Kochkurs in Hoi An mit Marktbesuch und Bambuskorbbootfahrt

Was Sie erwartet

Inmitten einer traumhaften Lage mit malerischem Blick auf den Gemüsegarten und die Co Co Review ist unser Kochkurs ein idealer Zwischenstopp für Mittag- oder Abendessen und der perfekte Ort, um zu lernen, wie man vietnamesische Gerichte zubereitet.

Wir verwenden frischeste Kräuter, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, die wir im berühmten Dorf Tra Que und auf dem dortigen Markt kaufen. Das Erlebnis beginnt mit einem Rundgang über diesen Markt, bei dem wir die benötigten Zutaten besorgen.

Wir verpflichten uns, Ihnen ein wirklich frisches, schmackhaftes und authentisches regionales Esserlebnis zu bieten, indem wir unsere eigenen Rezepte verwenden.

Menü

Bitte wählen Sie 3 der 5 unten aufgeführten Gerichte aus (alle können bei Bedarf auch vegetarisch zubereitet werden):

• Reispfannkuchen mit Schweinefleisch, Garnelen oder Pilzen
• Frittierte Frühlingsrolle mit Schweinefleisch, Garnelen oder Pilzen
• Salat aus grüner Papaya und Banane oder grüner Mango, mit oder ohne Garnelen
• Frische Frühlingsrollen mit Garnelen oder Gemüse
• Frisch gedämpfte Reisrollen

Bitte wählen Sie 1 von 5 unten aufgeführten Gerichten aus, die mit gekochtem Reis serviert werden:

• Fisch, im Tontopf mit Karamellsauce gegart
• Süß-sauer gebratenes Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch
• Gebratenes Hähnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zitronengras und Chili
• Gemüse, das in einem Tontopf gekocht wird (vegetarisch)
• Vegetarisch gefüllter Tofu.

Bitte geben Sie Ihre Auswahl bei der Buchung im Kommentarfeld an.

Programm

Vormittagssitzung:

• Sie werden um 8:00 Uhr von einem freundlichen Reiseleiter in einem klimatisierten Fahrzeug von Ihrem Hotel in Hoi An abgeholt.
• Genießen Sie auf Ihrer Fahrt zum lokalen Markt eine kurze Einführung in die Aktivitäten des Tages.
• Besuchen Sie einen lebhaften lokalen Markt in Hoi An, wo Sie die pulsierende Atmosphäre erleben und traditionelle Zutaten kennenlernen. Wählen Sie unter Anleitung Ihres Kursleiters frische Kräuter, Gemüse und Gewürze für den Kochkurs aus. Probieren Sie anschließend lokale Snacks und Früchte, die von den Händlern angeboten werden.
• Besuchen Sie das üppige Bay Mau Coconut Village, das von Wasserkokospalmen umgeben ist.
• Genießen Sie die malerische Fahrt, während Ihr Reiseleiter Ihnen Geschichten über das Dorf und seine Geschichte erzählt. Unternehmen Sie eine einzigartige Fahrt in einem runden Bambusboot durch die ruhigen Wasserwege des Kokosnusshains. Nehmen Sie an unterhaltsamen Aktivitäten wie Krabbenfischen teil oder erlernen Sie traditionelle Paddeltechniken. Halten Sie die wunderschönen Momente in Fotos fest und genießen Sie die friedliche Atmosphäre.
• Sie erreichen eine örtliche Kochschule im Dorf oder in der Nähe des Flusses. Dort können Sie sich bei einem erfrischenden Begrüßungsgetränk und einer kurzen Einführung in den Kochkurs entspannen.
• Wählen Sie vier Gerichte aus einer Liste mit zehn traditionellen vietnamesischen Speisen (zum Beispiel Pho, Bánh xèo, frische Frühlingsrollen und gegrillter Fisch in Bananenblättern). Lernen Sie von einem professionellen Koch die Kochtechniken und die kulturellen Hintergründe jedes Gerichts kennen.
• Kochen Sie unter Anleitung und genießen Sie den Duft Ihrer Kreationen. Lassen Sie sich anschließend in gemütlicher Atmosphäre mit Ihren Freunden die Früchte Ihrer Arbeit schmecken.
• Entspannen Sie sich während der malerischen Fahrt zurück zu Ihrem Hotel. Lassen Sie die Erlebnisse des Tages Revue passieren und halten Sie die vielen Fotos und Erinnerungen fest.
• Rückkehr ins Hotel, damit endet die Tour.

Nachmittagssitzung

• Sie werden um 15:00 Uhr von einem freundlichen Reiseleiter in einem klimatisierten Fahrzeug von Ihrem Hotel in Hoi An abgeholt.
• Genießen Sie auf Ihrer Fahrt zum lokalen Markt eine kurze Einführung in die Aktivitäten des Tages.
• Besuchen Sie einen lebhaften lokalen Markt in Hoi An, wo Sie die pulsierende Atmosphäre erleben und traditionelle Zutaten kennenlernen. Wählen Sie unter Anleitung Ihres Kursleiters frische Kräuter, Gemüse und Gewürze für den Kochkurs aus. Probieren Sie anschließend lokale Snacks und Früchte, die von den Händlern angeboten werden.
• Besuchen Sie das üppige Bay Mau Coconut Village, das von Wasserkokospalmen umgeben ist.
• Genießen Sie die malerische Fahrt, während Ihr Reiseleiter Ihnen Geschichten über das Dorf und seine Geschichte erzählt. Unternehmen Sie eine einzigartige Fahrt in einem runden Bambusboot durch die ruhigen Wasserwege des Kokosnusshains. Nehmen Sie an unterhaltsamen Aktivitäten wie Krabbenfischen teil oder erlernen Sie traditionelle Paddeltechniken. Halten Sie die wunderschönen Momente in Fotos fest und genießen Sie die friedliche Atmosphäre.
• Sie erreichen eine örtliche Kochschule im Dorf oder in der Nähe des Flusses. Dort können Sie sich bei einem erfrischenden Begrüßungsgetränk und einer kurzen Einführung in den Kochkurs entspannen.
• Wählen Sie vier Gerichte aus einer Liste mit zehn traditionellen vietnamesischen Speisen (zum Beispiel Pho, Bánh xèo, frische Frühlingsrollen und gegrillter Fisch in Bananenblättern). Lernen Sie von einem professionellen Koch die Kochtechniken und die kulturellen Hintergründe jedes Gerichts kennen.
• Kochen Sie unter Anleitung und genießen Sie den Duft Ihrer Kreationen. Lassen Sie sich anschließend in gemütlicher Atmosphäre mit Ihren Freunden die Früchte Ihrer Arbeit schmecken.
• Entspannen Sie sich während der malerischen Fahrt zurück zu Ihrem Hotel. Lassen Sie die Erlebnisse des Tages Revue passieren und halten Sie die vielen Fotos und Erinnerungen fest.
• Rückkehr ins Hotel, damit endet die Tour.

Diese Reiseroute bietet eine ausgewogene Mischung aus Kultur, Abenteuer und praktischem Lernen und ist ideal für Kulinarikbegeisterte und Reisende, die ein intensives Erlebnis in Hoi An suchen.