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Das Beste war Milo als Gastgeber. Er erklärte und demonstrierte alles hervorragend und bezog die Teilnehmer aktiv mit ein. Und als Krönung war die Paella einfach ausgezeichnet!
Mein Sohn und ich haben unseren Kochkurs sehr genossen. Der Koch war sehr kompetent und unterhaltsam. Wir haben gelernt, alle Gerichte zuzubereiten und haben viele hilfreiche Kochtipps für zu Hause bekommen. Das Essen war köstlich!
Claudia war die perfekte Gastgeberin und hat uns hervorragend durch diesen Kochkurs geführt. Es war so lustig, gemütlich und lecker!
Die Umgebung war traumhaft, der Besuch auf dem Markt und der Einkauf der Zutaten ein tolles Erlebnis. Hugo und sein Team sind wirklich klasse und verstehen es, jedem ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Das Essen war köstlich und hat das Ganze noch einmal deutlich aufgewertet. Absolut empfehlenswert!
Die Location auf dem Dach war einfach traumhaft. Maxime hatte alles perfekt vorbereitet. Wir haben so viel über die Gerichte gelernt, die wir gekocht haben, und er verwendete Kräuter aus dem Dachgarten. Er gab uns tolle Kochtipps. Wir hatten viel Spaß beim Kochen und haben jeden Gang genossen.
Sonia war sehr freundlich und professionell. Wir haben es genossen und sehr gut gegessen.
Einer der besten Kochkurse, die ich je besucht habe. Ich würde mich sehr über die Rezepte freuen!
Dieser Kochkurs hat meine Erwartungen übertroffen! Der Marktbesuch und die Zubereitung der Gerichte haben das Erlebnis ungemein bereichert und zu einem unglaublich schönen Erlebnis gemacht. Juan, unser Kursleiter, war hervorragend. Er gab klare Anweisungen und gestaltete den Lernprozess unterhaltsam. Die Kursgröße von etwa elf Teilnehmern war ideal, um ein Gemeinschaftsgefühl zu fördern und jedem die Möglichkeit zu geben, sich aktiv am Kochprozess zu beteiligen. Wir genossen es, voneinander zu lernen und uns mit den anderen Teilnehmern auszutauschen, während wir die zubereiteten Gerichte genossen. Eines unserer schönsten Erlebnisse unserer Spanienreise!
It was a time to truly enjoy Barcelona. I learned how to select fresh ingredients and cooked with the ingredients I chose myself. I also had a great time eating sangria and paella with the people who made it with me. Thank you for giving unforgettable memories.
The instructor Chef Heria was informative and made the whole experience casual. Everyone was relaxed and happy to prepare all the ingredients. I personally found each of the cooking tips and details about the dishes and ingredients very valuable to be a success next time I make the dishes. Although, I especially brought a notebook, the chef assured me that a detailed recipe would be send to me by email.
The best paella I’ve ever eaten! And thanks to the tips and instructions from Chef Gabriel I now know how to make it myself! Highly recommend this cooking class to all paella lovers.
Excellent, thank you Lucas and your friend for the wonderful cooking and Spanish food experience. Fun to visit the market, learn about the jambon and the food and market history of Spain. Very fun to share in the cooking experience in making paella.
This class was perfect for our group of four girls! We were with only one other group of a mom and daughter, so it was very intimate. We absolutely loved our instructor, Gretta - she was so fun and energetic! The Bocqueria tour helped us to learn a little of the history of the market and find the most local vendors. We enjoyed the yummy tapas and learning about different regions of Spain along the way. All three dishes were so authentic and turned out delicious. Loved every minute and would highly recommend!
We had a throughly enjoyable day with Greta. She was lively, funny, very informative and the whole experience was a joy. Our group were special and we enjoyed each others company immensely. Thanks for making the Cooking class experience so much more than just about the food!!
What a great way to enjoy Barcelona! The market tour was really informative covering market history and how to choose ingredients. My group bonded well with each other and the chef. We all shared a love of food and wine. We all got hands on experience with the cooking which made the eating so much more enjoyable. A fantastic experience and with the recipes one I can relive!
In einer Kochschule in Barcelona lernen Sie typischerweise klassische katalanische Gerichte wie Paella, Fideuà und frische Tapas. Viele Kurse beinhalten auch lokale Desserts wie Crema Catalana und Churros mit Schokolade.
Ja, Barcelona hat mehrere vegane Kochschulen, die pflanzliche katalanische Küche lehren. Diese Kurse zeigen oft Gerichte wie veganes Fideuà, Gemüsepaella und vegane Crema Catalana.
Kochkurse in Barcelona dauern in der Regel zwischen 3 und 4 Stunden, mit Gruppen von 6 bis 12 Teilnehmern. Diese Größe hält die Küche praxisnah und ermöglicht persönliche Interaktion mit dem Chef.
Die meisten Kochschulen in Barcelona bieten Kurse in Spanisch und Englisch an, und einige sogar bilinguale Unterweisung. Wenn Sie eine spanisch‑ oder englischsprachige Erfahrung bevorzugen, informieren Sie den Instruktor im Voraus.
Absolut! Viele Programme beginnen mit einer geführten Tour durch den ikonischen Markt La Boqueria, wo Sie frische Zutaten auswählen, bevor Sie in die Küche gehen, um ein traditionelles katalanisches Gericht zuzubereiten.
In Barcelona ist es üblich, beim Betreten einer professionellen Küche die Schuhe auszuziehen. Sie sollten auch das hohe Schärfeniveau der katalanischen Küche respektieren und die bereitgestellten Pfefferbehälter mit Bedacht verwenden. Schließlich grüßen Sie Ihren Instruktor in Spanisch oder Katalanisch, wenn Sie können.
Ja, viele Kochschulen gestalten kinderfreundliche Programme, bei denen Kinder bei einfachen Aufgaben wie dem Waschen von Gemüse oder dem Herstellen von Tortilla de Patatas helfen können. Diese Kurse haben oft eine entspannte Atmosphäre und viele praktische Aktivitäten.
Im Frühling können Sie vielleicht das festliche Osterpaella mit Kaninchen lernen, während im Sommer frische Meeresfrüchtepaella und gegrillte Sardinen zubereitet werden. Einige Schulen richten ihre Kurse sogar an lokale Festivals wie La Mercè aus, sodass Sie Gerichte zubereiten, die die Traditionen der Stadt feiern.
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