Erleben Sie die Kunst der Sushi-Zubereitung und die Sake-Verkostung!

Was Sie erwartet

Erleben Sie mit uns einen praktischen Sushi-Workshop in gemütlicher Atmosphäre unter der Anleitung eines echten Sushi-Meisters! Unsere freundlichen, englischsprachigen Mitarbeiter begleiten Sie Schritt für Schritt und sorgen für ein unterhaltsames und unvergessliches Erlebnis. Ob mit Familie, Freunden oder Partner – bei Samurai Sushi schaffen Sie bleibende Erinnerungen und erlernen die Kunst des Sushi-Kochens.

Die Handwerkskunst bei Samurai Sushi

Bei Samurai Sushi Tokyo sind wir stolz auf die sorgfältige Handwerkskunst, die hinter jedem einzelnen Sushi-Stück steckt, und stellen sicher, dass jede Kreation das volle Potenzial ihrer Zutaten zur Geltung bringt.

Unsere Techniken, die auf kulinarischer Expertise basieren, verbinden Tradition mit Wissenschaft und intensivieren die natürlichen Aromen durch Marinieren, Reifen, Trocknen und Pökeln. Jede Zutat wird sorgfältig zubereitet, um die perfekte Umami-Balance zu erzielen. Unser Küchenchef wählt nur die besten Fische persönlich aus und garantiert so höchste Qualität und Frische in jedem Workshop.

Der Reis, oder Shari, ist die Grundlage von Sushi. Wir kontrollieren Kochzeit, Feuchtigkeitsgehalt und Essigverhältnis präzise, um die perfekte Ergänzung zum Fisch zu schaffen.

Um Ihr Erlebnis noch zu bereichern, beinhaltet unser Workshop auch eine Sake-Verkostung. Hier entdecken Sie die vielfältigen Aromen und die handwerkliche Kunstfertigkeit hinter Japans berühmtem Reiswein. Erfahren Sie, wie verschiedene Sake-Sorten den Geschmack von Sushi unterstreichen und Ihr Erlebnis so noch authentischer und genussvoller machen.

Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche Reise in die Welt von Sushi und Sake!

Menü

Sie werden drei verschiedene Sushi-Varianten zubereiten, die jeweils perfekt mit einer anderen Sake-Sorte harmonieren.

• Nigiri (Das klassische Sushi mit Fisch auf Reis)

• 4 Sushi-Sorten je nach Jahreszeit

• Maki (Traditionelle Sushi-Rollen)

・Kampyo (Kürbis) ※kann variieren

• Gunkan (Schlachtschiff-Sushi, umhüllt mit Algen und Toppings)

• 1-2 Sorten je nach Jahreszeit

Notiz:
Alle Zutaten werden von unserem Sushi-Meister auf dem Fischmarkt ausgewählt und in einwandfreiem Zustand zubereitet.

Programm

• Geschichte von Edomaesushi
• Sushi-Quiz (mit Preisen)
• Sushi-Vortrag von unserem Sushi-Meister
• Kreieren Sie Ihr eigenes perfektes Sushi!
• Machen Sie Fotos und genießen Sie das zubereitete Sushi.
• Ende des Erlebnisses.