Temari Sushi-Erlebnis mit Matcha & Wellness-Tipps in Roppongi

Beschreibung

Komm mit mir nach Tokio zu einem unterhaltsamen und interaktiven Temari-Sushi- und Matcha-Workshop! In diesem Kurs lernst du, wunderschönes, rundes Temari-Sushi zuzubereiten – eine traditionelle japanische Spezialität, die oft zu festlichen Anlässen serviert wird. Wir verwenden frische, saisonale Zutaten und du kannst zwischen rohem Fisch oder veganen/vegetarischen Optionen wählen (bitte im Voraus angeben).

Bevor wir mit dem Kochen beginnen, erkunden wir Tokios Midtown auf einer kurzen kulinarischen Tour, inklusive eines Besuchs in einem lokalen Supermarkt, um die Zutaten aus der Nähe zu betrachten. Anschließend geht es in meine gemütliche Küche im lebhaften Roppongi. Nachdem wir unser eigenes Sushi zubereitet haben, genießen wir es gemeinsam mit frisch zubereitetem Matcha (japanischem Grüntee). Ich teile außerdem Wellness-Tipps aus meiner Erfahrung als ganzheitliche Gesundheitscoach mit Ihnen und mache dieses Erlebnis so zu einer einzigartigen kulinarischen und kulturellen Erfahrung.

Dies ist mehr als nur ein Roppongi-Kochkurs – es ist ein unterhaltsamer und bedeutungsvoller kultureller Austausch bei Sushi und Tee.

Menü

• Temari Sushi (buntes, handgeformtes Sushi)
• Saisonales Gemüsegericht
• Japanische klare Suppe (mit hausgemachtem Dashi)
• Japanischer Sake
• Matcha & japanische Süßigkeiten

Programm

11:00 Uhr – Treffpunkt in Roppongi

• Beginnen Sie mit einer kulinarischen Tour durch einen lokalen Supermarkt in Roppongi.

11:05 Uhr – Japanische Zutaten entdecken

• Lernen Sie die wichtigsten japanischen Zutaten kennen und erhalten Sie detaillierte Rezepte sowie Einblicke in die japanische Küche.

11:45 Uhr – Praktisches Kochen

• Bereiten Sie gleichzeitig eine klare Suppe, Kawaii-Temari-Sushi und eine Gemüsebeilage zu.

12:20 Uhr – Guten Appetit!

• Genießen Sie Ihre handgemachten Gerichte zusammen mit einer Verkostung von japanischem Sake.

12:50 Uhr – Matcha- und Wagashi-Erlebnis

• Nehmen Sie an einem beruhigenden Matcha-Ritual teil, bei dem traditionelle japanische Süßigkeiten serviert werden.

13:00 Uhr – Rezepte zum Mitnehmen

• Sie erhalten das Originalrezept und das dazugehörige Merkblatt, um zu Hause weiter üben zu können.