Geschmack der Toskana: Einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen von Siena
Was Gäste lieben
- Kompetenter, freundlicher Gastgeber
- Praktische Pasta- und Pizzaherstellung
- Authentische italienische Gerichte mit Wein
- Hochgelobtes Reisehighlight
Gäste loben den Kurs, der von einem erfahrenen und herzlichen Gastgeber geleitet wird, der von der Anmeldung bis zum Kursbeginn hervorragend kommuniziert. Die Teilnehmer bereiten selbstgemachte Pasta und Pizza zu und genießen anschließend ein gemeinsames Essen mit regionalem Wein, das die authentische Atmosphäre der Region widerspiegelt. Viele beschreiben den Kurs als einen der Höhepunkte ihrer Reise und heben die freundliche Atmosphäre und das köstliche, traditionelle italienische Essen hervor.
Was Sie erwartet
„Taste of Tuscany“ ist ein kulinarisches Erlebnis, das sich der authentischen toskanischen Küche und den erlesenen Weinen widmet. Im Allgemeinen beschreibt es die berühmte Cucina Povera (einfache Küche der Region), die sich auf schlichte, saisonale Zutaten konzentriert und heute weltweit als charakteristische Gerichte der toskanischen Tradition gilt. Unter Anleitung des Küchenchefs kreieren Sie ein individuell abgestimmtes Menü mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten der Saison. Wir begleiten Sie bei der Zubereitung des Menüs, von der Vorspeise bis zum Dessert.
Ein ganz besonderer Ort für dieses einzigartige kulinarische Erlebnis: Genießen Sie einen vierstündigen Kochkurs mit einem professionellen Koch und Sommelier. Ein komplett individuell gestaltetes Erlebnis mit Speisen- und Weinbegleitung in Siena.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
Dies ist ein komplett individuell gestaltetes Kocherlebnis, bei dem der Schwerpunkt auf handgemachter Pasta und toskanischen Aromen liegt.
Sie werden gebeten, zwei verschiedene Gerichte aus der traditionellen toskanischen Küche auszuwählen. Hier einige Beispiele:
- Ravioli mit Ricotta und Zitrone
- Pici all'Aglione
- Handgerollte, dicke Spaghetti mit traditioneller Knoblauchsauce
- Handgerollte Tagliatelle
- Gnocchi/Gnudi
- Cappellacci Borraggine&Pecorino
- Spaghetti alla chitarra
Programm
11:00 Uhr | Treffen
Wir treffen uns an unserem Treffpunkt, nur wenige Schritte von der Piazza del Campo in Siena entfernt, und genießen gemeinsam einen traditionellen toskanischen Aperitivo.
11:30 Uhr | Praktischer Kochkurs
Sie werden vom Küchenchef Schritt für Schritt angeleitet, ein vollständig auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes 3-Gänge-Menü zu kreieren, wobei jedes Gericht gemeinsam zubereitet wird.
12:30 Uhr | Saucenzubereitung
Lernen Sie, wie Sie zwei typische toskanische Saucen zubereiten, die Sie zu Ihrer frisch zubereiteten Pasta servieren können.
13:30 Uhr | Mittagessen & Weinbegleitung
Genießen Sie das Mittagessen, das wir gemeinsam zubereitet haben, perfekt abgestimmt auf eine Auswahl toskanischer Weine .
14:30 Uhr | Dessert & Espresso
Wir runden unser Essen mit einem köstlichen Dessert und einem traditionellen italienischen Espresso ab.
Rezepte, Kochbuch & Bilder
Zum Abschluss des Erlebnisses erhalten Sie ein Kochbuch und ein Polaroidfoto als besondere Erinnerung an den Tag.
Treffpunkt
Wir treffen uns im Zentrum von Siena, nur wenige Meter von der Piazza del Campo entfernt: Via Banchi di Sotto 8, Siena
Highlights
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