Intercambio cultural profundo con clase de cocina casera taiwanesa y visita al mercado.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Anfitrión amable y con muchos conocimientos
- Clases prácticas de cocina de platos taiwaneses
- Recorrido por el mercado con ingredientes frescos de la zona.
- Inmersión cultural auténtica y experiencia de viaje inolvidable.
Los participantes comentan que la amabilidad y el conocimiento del anfitrión crean un ambiente acogedor y familiar, donde personas de todos los niveles pueden sumergirse en la preparación práctica de platos taiwaneses clásicos como dumplings, sopa y cerdo estofado. El recorrido por el mercado que acompaña la experiencia muestra productos frescos de temporada y aperitivos locales, aportando un auténtico contexto cultural. Quienes la han visitado destacan la experiencia como uno de los momentos más memorables de su viaje a Taiwán, mencionando la claridad de las instrucciones, las perspectivas culturales y un ambiente relajado pero a la vez concentrado.
Qué esperar
Durante el recorrido por el mercado, podrá degustar algunas de las comidas y bebidas tradicionales, como el té de hierbas chino (gelatina de hierbas, té de carambola…), el pastel de sangre de cerdo estofado en salsa de soja dulce y las albóndigas de pescado hechas a mano. De regreso al estudio, visitará un supermercado local y una tienda de aperitivos tradicionales taiwaneses. El recorrido completo por el mercado suele durar poco más de una hora.
La clase de cocina se divide en dos partes: después de cada una, disfrutarán de los platos con Wayne (intercambio cultural). Wayne también les dará recomendaciones sobre bares y lugares imperdibles en Taipéi. La clase suele terminar poco después de las 2 de la tarde.
Aprenderás a preparar tres platos que tú mismo/a hayas elegido. Este curso es apto para estudiantes de cualquier nivel de experiencia. ¡Nosotros nos encargaremos de preparar todo lo necesario para la clase! ¡Así que no te preocupes! ¡Esperamos verte pronto y disfrutar del grupo reducido!
*El precio para niños no incluye la sesión de cocina, pero pueden participar en la conversación y la comida.
Menú
Tema para amantes de las empanadillas (lunes y jueves)
- Primer plato: Empanadillas fritas recién hechas - Aprenda las técnicas de envoltura
- Segundo plato: Palomitas de pollo frito al estilo taiwanés
- Tercer plato: Sopa agridulce
Auténtica temática taiwanesa (miércoles y viernes)
- Primer plato: Fideos de ternera al estilo taiwanés con salsa de soja.
- Segundo plato: Gua Bao (bollos de panceta de cerdo)
- Tercer plato: Pepinillos encurtidos picantes y agrios.
Tema: Salteados caseros (martes y domingo)
- Primer plato: Tres tazas de pollo con salsa especial y albahaca.
- Segundo plato: Almejas con salsa de ajo y albahaca
- Tercer plato: Tofu seco salteado con cerdo en salsa picante de frijoles negros.
Nota:
- Sujeto a cambios según disponibilidad.
- Menú vegano disponible bajo petición.
- Se pueden comentar y atender las necesidades dietéticas especiales antes de la reserva.
Programa
Clase de la mañana:
- 9:30 h: Punto de encuentro en la salida 5 de la estación Dongmen del MRT.
- 9:40 a. m.: Mercado local
- 10:40 am: De vuelta a nuestro estudio de cocina.
- 10:50 h: Pausa para el té e introducción a la cultura gastronómica.
- 11:00 am: Preparación de té de burbujas
- 23:30: Sesión de cocina
- 12:50 pm: Relájate y conversa con Wayne, intercambio cultural con comida.
- 13:10: Postre o sesión de té/café.
- 13:30: Fin de la clase de cocina.
Punto de encuentro
Punto de encuentro: Salida 5 de la planta baja de la estación Dongmen del MRT.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
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Cancelación gratuita
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