Clase de cocina taiwanesa de Xiao Long Bao y fideos con carne.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cómo hacer Xiao Long Bao de forma práctica
- Visita guiada al mercado con ingredientes frescos.
- Instructores amables y pacientes que comparten consejos
- Libro de recetas para llevar a casa y cocinar en
Los participantes comentan que la clase ofrece un animado recorrido por el mercado, donde se presentan ingredientes frescos y locales, seguido de una sesión práctica en la cocina para preparar platos emblemáticos como dumplings de sopa, sopa de fideos con carne, ensalada de pepino y té de burbujas. Los instructores son elogiados por ser entretenidos, pacientes y expertos, y por brindar numerosos consejos que hacen que la experiencia sea ideal para principiantes. Los participantes se llevan a casa un recetario personalizado, con la sensación de haber adquirido auténticas habilidades culinarias taiwanesas y de haber vivido un momento inolvidable de su viaje.
Qué esperar
Todos habéis oído que el "Xiao Long Bao" es algo que hay que probar sí o sí en Taiwán, y posiblemente ya os hayáis enamorado de su sabor. ¡Ahora imaginad que podréis prepararlo vosotros mismos!
La clase matutina está diseñada para quienes disfrutan de la experiencia culinaria completa, ¡desde la cocina hasta la mesa! Durante la clase, recorrerás el histórico mercado tradicional de Kuang Fu para sumergirte en el ambiente local y conocer a los vendedores que ofrecen productos de temporada cultivados en la zona. Nuestro chef experto de CookInn Taiwan seleccionará especias del mercado y aprenderás las técnicas para elegir los ingredientes frescos.
Una vez de vuelta en el acogedor salón de clases de CookInn, ¡comienza la diversión culinaria! Prepárate para aprender a preparar los 3 platos estrella: Xiao Long Bao, sopa de fideos con carne estofada y té de burbujas con leche, de la mano del chef. Te enseñará a elaborar la suave masa de las bolitas de sopa desde cero y te mostrará cómo preparar un té de burbujas con leche perfecto.
La clase se puede impartir en inglés, chino y japonés; por favor, indique su preferencia en la página de detalles.
Menú
Hacer desde cero:
- Xiao Long Bao (empanadillas de sopa rellenas de cerdo)
- Niu Rou Mian (Sopa de fideos con carne estofada)
- Ensalada de pepino machacado
- Té de burbujas
Menú vegetariano:
- Xiao Long Bao (empanadilla de sopa con lufa y champiñones)
- Sopa de tomate y verduras
- Ensalada de pepino machacado
- Té de burbujas
Programa
- 9:20 am: Nos reuniremos en la escuela.
- 21:30: Sesión de cocina
- 12:00 pm: Disfruten del almuerzo juntos.
- 12:30 pm: Fin de la clase
Punto de encuentro
Dirección: 2F., No. 66, Sec. 1, Chengde Rd., Datong Dist., Taipei City, Taiwán. Transporte en MRT: Tome la Línea Verde o la Línea Roja del MRT hasta la estación Zhongshan (R11/G14). Salga por la Salida 6 y camine 3 minutos. Transporte en HSR/TRA: Tome un tren hasta la Estación Principal de Taipei. Salga por la Entrada Norte 3 y camine 6 minutos.
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Cancelación gratuita
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