Intercambio cultural profundo con clase de cocina casera taiwanesa y visita al mercado.

Sobre nosotros

Durante el recorrido por el mercado, podrá degustar algunas de las comidas y bebidas tradicionales, como el té de hierbas chino (gelatina de hierbas, té de carambola…), el pastel de sangre de cerdo estofado en salsa de soja dulce y las albóndigas de pescado hechas a mano. De regreso al estudio, visitará un supermercado local y una tienda de aperitivos tradicionales taiwaneses. El recorrido completo por el mercado suele durar poco más de una hora.

La clase de cocina se divide en dos partes: después de cada una, disfrutarán de los platos con Wayne (intercambio cultural). Wayne también les dará recomendaciones sobre bares y lugares imperdibles en Taipéi. La clase suele terminar poco después de las 2 de la tarde.

Aprenderás a preparar tres platos que tú mismo/a hayas elegido. Este curso es apto para estudiantes de cualquier nivel de experiencia. ¡Nosotros nos encargaremos de preparar todo lo necesario para la clase! ¡Así que no te preocupes! ¡Esperamos verte pronto y disfrutar del grupo reducido!

*El precio para niños no incluye la sesión de cocina, pero pueden participar en la conversación y la comida.

Menú

Tema para amantes de las empanadillas (lunes y jueves)

• Primer plato: Empanadillas fritas recién hechas - Aprenda las técnicas de envoltura
• Segundo plato: Palomitas de pollo frito al estilo taiwanés
• Tercer plato: Sopa agridulce

Auténtica temática taiwanesa (miércoles y viernes)

• Primer plato: Fideos de ternera al estilo taiwanés con salsa de soja.
• Segundo plato: Gua Bao (bollos de panceta de cerdo)
• Tercer plato: Pepinillos encurtidos picantes y agrios.

Tema: Salteados caseros (martes y domingo)

• Primer plato: Tres tazas de pollo con salsa especial y albahaca.
• Segundo plato: Almejas con salsa de ajo y albahaca
• Tercer plato: Tofu seco salteado con cerdo en salsa picante de frijoles negros.

Nota:

• Sujeto a cambios según disponibilidad.
• Menú vegano disponible bajo petición.
• Se pueden comentar y atender las necesidades dietéticas especiales antes de la reserva.

Programa

Clase de la mañana:

• 9:30 h: Punto de encuentro en la salida 5 de la estación Dongmen del MRT.
• 9:40 a. m.: Mercado local
• 10:40 am: De vuelta a nuestro estudio de cocina.
• 10:50 h: Pausa para el té e introducción a la cultura gastronómica.
• 11:00 am: Preparación de té de burbujas
• 23:30: Sesión de cocina
• 12:50 pm: Relájate y conversa con Wayne, intercambio cultural con comida.
• 13:10: Postre o sesión de té/café.
• 13:30: Fin de la clase de cocina.