Secretos del mercado de Taipéi y la auténtica experiencia del arroz con cerdo estofado.

Sobre nosotros

¡Descubre el corazón de Taipéi en BeMyGuest!
¿Quieres vivir Taiwán como un local? ¡Bienvenido a BeMyGuest Taipei! Nos encontramos en Dadaocheng, el corazón histórico de la ciudad, donde cada rincón esconde una joya cultural y una historia por descubrir.

Pasea, conversa y come con Alex.
Olvídate de las trampas para turistas: únete a Alex para dar un paseo por las encantadoras callejuelas de Dadaocheng. Mientras nos dirigimos al mercado tradicional, escucharás historias locales y chismes del barrio que dan vida a la zona. Por el camino, podrás buscar ingredientes únicos, degustar dulces auténticos y charlar con los amables vendedores que hacen de esta comunidad un lugar tan especial.

El secreto para un arroz con cerdo estofado perfecto
A todos les encanta el Lu Rou Fan (滷肉飯), pero su verdadero secreto reside en los ingredientes locales específicos que se añaden durante la cocción a fuego lento. ¡Por eso te invitamos a unirte a nosotros! Juntos, descubriremos estos tesoros culinarios.

En esta clase, aprenderás a preparar arroz con cerdo estofado tradicional desde cero. ¡Pero eso no es todo! Alex también compartirá un secreto familiar: una receta clásica de salteado transmitida directamente por su abuela. Un sabor casero que no encontrarás en ningún libro de cocina.

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Qué cocinar:

Primer plato: arroz con cerdo estofado (滷肉飯、ルーロウーハン)

• El secreto del delicioso arroz con cerdo estofado taiwanés (滷肉飯、ルーロウーハン) reside en el uso de ingredientes taiwaneses clave durante su preparación. Por eso mismo, deberías unirte a Alex en la clase de cocina de BeMyGuest Taipei en Dadaocheng para descubrir esta joya culinaria.

Plato dos: Tradiciones de salteado transmitidas por la abuela

• En esta clase de cocina, también aprenderás a preparar un plato salteado emblemático, seleccionado de las preciadas recetas de mi abuela. Si bien los ingredientes varían según la temporada, una cosa permanece constante: disfrutarás de un sabor auténtico y lleno de sorpresas.

Qué incluye:

• Un delantal de cortesía con un logotipo exclusivo diseñado por "BeMyGuest Taipei".
• Una selección de bebidas: refrescos, café, té, gaseosa o cerveza.
• Recetas disponibles en inglés, japonés y mandarín (a través de archivos digitales).

Programa

De 09:30 a 12:30 todos los viernes y domingos.

• 09:20 am: Nos vemos.
• 09:30 h: Explora Dadaocheng y el mercado tradicional.
• 10:20 h: Regreso a las clases de cocina de BeMyGuest Taipei.
• 10:30 h: Comienza la sesión de cocina.
• 12:00 pm: Disfrute del plato taiwanés que ha preparado.
• 12:30 pm: Fin de la clase de cocina

Antes de reservar:
Cada clase requiere un mínimo de 2 participantes. Si no alcanzamos el mínimo, no se preocupe: nos pondremos en contacto con usted con antelación y le ofreceremos la posibilidad de reprogramar la clase o un reembolso completo, según su conveniencia.

Si sus hijos (menores de 12 años) no cocinan, ¡vengan gratis! Podrán compartir su comida. Si les gusta cocinar, por favor, reservenles un sitio.

Para garantizar un entorno de aprendizaje seguro y propicio para todos los participantes, solo los huéspedes inscritos pueden asistir a la sesión de cocina. Les rogamos que los niños sin reserva no participen ni ayuden en el proceso de cocina. Sin embargo, pueden relajarse en nuestra zona de descanso, siempre y cuando la clase no se vea interrumpida. Agradecemos su comprensión para que podamos mantener una experiencia agradable para todos.