Rose Kitchen: Paseo por el mercado, cocina vegana e historias culturales.

Sobre nosotros

Nuestra clase de cocina vietnamita ofrece una oportunidad única para que los veganos disfruten de platos locales elaborados para satisfacer sus necesidades.
sus necesidades dietéticas.

Además, organizaremos una breve visita a un mercado local cercano para que pueda explorar nuestra vida cotidiana y también
viendo lo coloridas y frescas que son las verduras que elegimos.

Esta aventura única te espera en nuestra clase de cocina vegana. Esperamos mostrarte un lado de
Vietnam más allá de la ruta turística habitual. Como centro cultural, podrás cocinar nuestras recetas emblemáticas y
Disfrútenlas juntos como lo hace una auténtica familia vietnamita, mientras escuchan nuestras historias culturales.

Rose Kitchen se compromete a hacer de esta clase de cocina vietnamita un momento memorable durante su estancia en Hanoi.
Aunque no somos una escuela de cocina formal, nuestra cocina es un punto de encuentro cultural donde podrá disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica local. Nos esforzamos por crear un ambiente cálido y acogedor, como si estuviera cocinando en familia.

Menú

• Ensalada vietnamita: Flor de plátano / Papaya / Mango verde

Comience su clase con una refrescante ensalada local de su elección. Cada una ofrece texturas crujientes, sabores intensos y una historia de la gastronomía vietnamita cotidiana.

• Plato principal: Elige uno: Bun Cha/ Pho

Prepara uno de los platos más apreciados de Hanói, arraigados en la tradición y la cultura familiar. Sabores auténticos con opciones vegetarianas disponibles.

• Plato principal: Elige uno: Rollitos de primavera fritos / Rollitos de verano / Bánh Xèo

Crea un clásico vietnamita a tu gusto. Cada bocado refleja el espíritu de compartir, la celebración y la herencia culinaria local.

• Postre Café vietnamita: Huevo / Sal / Marrón / Coco

Finaliza la comida con una taza del emblemático café de Hanoi. Desde el cremoso café con huevo hasta el delicioso café con coco, cada taza es un símbolo cultural que se disfruta mejor después de la comida.

Nota:
Por favor, háganos saber si tiene alguna petición especial, alergia alimentaria o restricción dietética para que podamos adaptar el menú en consecuencia.

Programa

• Comience su viaje con una cómoda recogida en su hotel y sumérjase de inmediato en la vibrante vida cotidiana de Hanói.
• Dé un paseo guiado por un animado mercado local, donde los coloridos productos, las hierbas aromáticas y las especias artesanales revelan el alma culinaria de la ciudad.
• Descubre las historias que se esconden tras cada ingrediente y obtén información fascinante sobre las tradiciones gastronómicas y la cultura local.
• Traslado a una tranquila villa con jardín, un oasis verde perfecto para aprender a cocinar y para el intercambio cultural.
• Aprende a elaborar auténticos platos vietnamitas bajo la tutela de un chef experto, descubriendo las tradiciones, las historias familiares y los rituales que hay detrás de cada receta.
• Deléitese con el fruto de su trabajo junto con especialidades adicionales preparadas por su instructor, saboreando sabores que transmiten generaciones de tradición.
• Enriquezca su experiencia con una degustación de vinos locales únicos, donde cada sorbo cuenta una historia sobre los sabores regionales de Vietnam.
• Finaliza tu experiencia culinaria inmersiva y regresa a tu hotel, llevándote no solo recetas, sino también recuerdos de la vibrante cultura gastronómica de Hanói.