Domina el arte de la cocina boloñesa en Villa degli Olmi

Sobre nosotros

Descubra el legado de Villa degli Olmi, originalmente un pabellón de caza construido por el abuelo de mi marido, impregnado de historia y tradición.

En Bolonia, todos los niños esperan con ilusión volver a casa y disfrutar del reconfortante aroma de los tagliatelle al ragú después de un día de colegio. Este nutritivo plato evoca gratos recuerdos en quienes lo degustan. Ahora, puedes aprender las entrañables técnicas familiares para preparar esta deliciosa receta.

Únete a nosotros en esta aventura y sumérgete en los exquisitos sabores de Bolonia.

Menú

• Raviolis de ricotta

Una empanadilla frita rellena de diversos ingredientes salados (principalmente jamón y queso locales). Estos deliciosos bocados son perfectos para picar o como aperitivo, y cada bocado revela una deliciosa sorpresa en su interior.

• Tagliatelle alla Bolognese

Los ravioles son grandes bolsitas de pasta rellenas de queso ricotta. Servidos con una salsa sencilla pero exquisita de mantequilla derretida y hojas de salvia, crean un plato delicado y a la vez delicioso.

Maridaje de vino Prosecco

Disfrute de todo el vino espumoso local que desee.

Programa

• - Si no tiene previsto venir en coche, le recogeremos en la estación de tren y le llevaremos a la villa.
• - Nosotros hacemos la mise en place.
• - Cocinamos el plato con vistas a las hermosas colinas y llanuras.
• - Disfruta de la comida que has preparado.
• - Fin de la experiencia y regreso al lugar donde los recogimos.